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de la ligne horizontale ; il arrive fréquemment que ces 

 branches sont assez fortes pour pousser la même année des 

 branches à fruit que l'on ébourgeonne et pallissade de 

 suite, d'après les principes que nous avons énoncés. 



» La quatrième année , on fixe régulièrement les quatre 

 branches-mères, deux de chaque côté, les deux supérieu- 

 res formant ensemble un angle de 45" , et les deux inférieu- 

 res presque horizontales ; on continuera d'ébourgeonner les 

 forts boutons qui tendent h se développer dans la partie 

 supérieure des rameaux et qui donneraient des bois gour- 

 mands ; on ne laisse que les petits qui forment les branches 

 à fruit. 



» Toutes les tailles doivent être dans la partie supérieure 

 des branches et l'on doit conserver , comme dans la vigne , 

 la partie inférieure de l'écorce sans plaies et sans cicatrices. 



» Ce ne sera qu'insensiblement et à la longue que l'on 

 remplira le vide laissé entre les deux branches supérieures. 



» En suivant les principes que nous venons d'énoncer , 

 l'on n'aura jamais de fortes plaies à faire à l'arbre ; la partie 

 inférieure sera toujours en force et garnie convenablement 

 de branches , de fleurs et de fruits ; les branches gour- 

 mandes ne se développeront pas et n'absorberont pas la 

 meilleure nourriture du végétal ; on n'aura plus besoin de 

 les enlever et de former des grandes plaies sur les branches. 

 La force sera également répartie sur tout le végétal et l'é- 

 quilibre s'y maintiendi'a facilement. 



■» Les pêchers que nous avons élevés de cette manière 

 ont très-bien réussi ; cette taille se rapproche beaucoup de 

 celle que nous avons vu suivre à Montreuil, où la culture 

 de cet arbre a atteint une grande perfection. 



