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qui est d'un beau noir lustré. Celte croûte de charbon chauf- 

 fée même jusqu'à ce que les parties nues de la capsule soient 

 rouges, empêche absolument la production de l'état sphé- 

 roïdal. Mais l'eau pure ou sucrée qui tombe sur le platine 

 et se teint en noir-foncé par quelques débris du dépôt char- 

 bonné, se comporte comme si elle fût demeurée transpa- 

 rente et sans couleur. 



» M. Fechner rapporte* que l'eau ne se sphéroïdalise 

 pas quand elle a été teinte d'encre, ou rendue opaque par 

 de la poussière de charbon qu'on y met en suspension. J'ai 

 répété avec soin ces expériences et lésai trouvées inexactes. 

 Dans les deux cas, le liquide noirci se sphéroïdalise sans 

 difficulté sur une lame de platine et persiste dans cet état 

 durant plusieurs minutes, jusqu'à ce que les particules 

 solides dont il se sépare en se vaporisant se soient réunies 

 en une petite pelotte spongieuse**. 



» Le sucre cristallisé humide se sphéroïdalise en se dis- 

 solvant dans son eau de cristallisation. Il présente les mê- 

 mes phases que le sirop depuis le moment de la cara- 

 mélisation. 



» Le beurre, le suif, passent à l'état sphéroïdal en se 

 fondant : bientôt ils prennent feu et abandonnent une suie 

 légère qui disparaît en se convertissant en gaz carbonés. 



» On croit très- généralement aujourd'hui qu'une des 

 principales causes d'explosion des chaudières à vapeur, con- 

 siste dans la gazéification subite à une très-haute tempé- 



* Repertorium der Physik , tome II , page 401. — Traduction allemande 

 du Traité de physique expérimentale et mathématique de M. Biot , tome V, 

 page 567. 



** M. Boutigny a fait une remarque analogue sur l'eau contenant du 

 noir de fumée (Ouvr. cité , page 25). 



