DES DISSOLUTIONS AQUEUSES. 475 
température de congélation dans diverses dissolutions. Erman en 
1827! s’occupa de la densité des dissolutions salines à diverses 
températures et de leur maximum de densité; mais ce fut surtout 
M. Despretz qui traita plus tard ce sujet d’une manière remarqua- 
ble. Ses recherches précises * ont mis hors de doute l'existence d’un 
maximum de densité pour toutes les dissolutions salines, et elles ont 
appris, en même temps, plusieurs faits importants relatifs à ce 
maximum et à la température de congélation de ces dissolutions. 
Les recherches qui suivent ont eu pour but d'ajouter quelques 
renseignements aux notions déjà acquises sur cet ordre de faits. — 
En 1855 {Bulletin de la Soc. vaud. des sc. natur. année 1855), 
quelques expériences bien imparfaites m’avaient permis de soutenir 
que, dans la congélation de l’eau salée, il n'y à sûrement pas une 
séparation complète du sel et de l’eau, et je mettais en doute les as- 
sertions relatives à ces glaces parfaitement douces produites par la 
solidification de l’eau de mer. Je me promis, dès lors, de reprendre 
cette question d’une façon moins incomplète et d'étudier, à ce point 
de vue, la congélation de plusieurs dissolutions salines. En même 
temps, je fis des observations relatives aux caractères mêmes et à la 
température de la congélation. 
IL. 
Les dissolutions examinées étaient obtenues en dissolvant dans 
une certaine quantité d’eau distillée (ordinairement 50 grammes) un 
poids déterminé aussi de matière solide. Malheureusement, je me 
suis assuré trop tard que si je pouvais compter sur la parfaite pureté 
des substances employées, je ne pouvais pas me fier à leur état de 
dessiccation, Plusieurs absorbent rapidement l'humidité de l'air et 
cela modifie naturellement la dose de substance proprement dite 
contenue dans un poids déterminé. Cette circonstance m'obligera, 
pour certaines dissolutions, à ne donner avec exactitude que la 
densité. 
La détermination de la densité se faisait en pesant dans la disso- 
lution un morceau de verre, en forme de cône de pin, suspendu à 
l’aide d’un cheveu au plateau d’une balance de précision. Ce frag- 
ment (que je nommerai V dans la suite) pesait 25. 246 à l'air et 
Agr. 841 dans l’eau distillée à 10°. Son poids dans les diverses 
dissolutions permettait d'obtenir, à l’aide des calculs connus, la den- 
sité du liquide. 
* La congélation s’effectuait dans un vase de platine en forme de 
creuset, pouvant contenir environ 400 centimètres cubes ; elle était 
produite par un mélange réfrigérant de glace et chlorure de calcium 
1 Annales de chimie et phys., t. 38. 
? Annales de chimie et phys., t. 70; Comptes-rendus, t. V, p.21. 
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