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Aequivalenl Wasser ausgetrieben wird, was von Erd- 

 niann i) besCäligl wurde. 



Es kann demnach keinem Zweifel unterliegen, dass 

 die Verbindung nicht zwei , sondern drei Aeq. Wasser 

 enthält ; sie ist nichts anderes , als eine Verbindung des 

 von mir analysirten Traubenzucker-Kochsalzes mit was- 

 serhaltigem Traubenzucker : 



C12H12O10 j ^ + C12H12O12 -t- 2 aq. 



Erdraann erhielt bei der Verbrennung von 1,192 

 Grni. der bei 100° getrockneten Verbindung 1,491 Grni. 

 Kohlensäure und 0,627 Grm. Wasser = 34,11 Proc. 

 Kohlenstoff und 5,85 Wasserstoff. 



Die Formel C12H12O12 \^^^^ + Ci2H,2 0j2 for- 

 dert 33,68 Proc. Kohlenstoff und 5,85 Proc. Wasserstoff. 

 Um die Abweichung von 0,43 Proc. im Kohlenstoffge- 

 halt zu erklären, brauche ich nur darauf aufmerksam zu 

 machen, dass Calloud einen Kochsalzgehalt von 8,3 Proc. 

 und ich selbst von 11,64 und 12,41 Proc. in gut ausge- 

 bildeten Krystallen beobachtete. Solche Kryslalle geben 

 natürlich bei der Analyse einen Ueberschuss an Kohlen- 

 stoff, während der Wasserstoff nicht merklich vergrös- 

 scrt wird. 



G. Slädeler und W. Krause. — lieber die Zu- 

 sammenselzuiiy; des Milchzuckers und sein 

 Veriialten siegen Kupreroxyd. 



Für den wasserfreien i^Iilchzucker nimmt man die 

 Formel Ci2HioOio, für den krvstallisirten: C)2HioOio 



') Ehendas. XVI. 2*7 



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