— 477 — 



Säure an Kali gebunden), su erhall man eine neutrale 

 Flüssigkeit, die bei Siedhilze weder für sich noch auf 

 Zusatz von Milchzucker getrübt wird. 



4) Kulbält die mit Zucker vermischte Lösung auf 

 I Aeq. Kupferox}d 1 Aeq. freies Kali , so erfolgt bei 

 etwa 60^ Trübung , und es entsteht allmälig ein gelb- 

 licher Niederschlag, der nach längerem Kochen schmutzig 

 orangefarben wird. Enthält die Lösung auf 8 Aeq. Ku- 

 pferoxyd 1 Aeq. Milchzucker, so wird «ach dem Kochen 

 ein kupferhahiges Fillrat erhallen; sind auf 1 Aeq, Milch- 

 zucker 7 Aeq. Kupl'eroxyd vorhanden, so ist das Fillrat 

 gelblich, und enlhiilt unzersetzlen Zucker. In beiden F'äl- 

 len verschwindet die alkalische F»eaction der Flüssigkeit 

 nicht. 



5) Eine Lösung, welche auf 1 Aeq, Kupferoxyd 2 Aeq. 

 freies Kali enthält, verhält sich ganz ähnlich; enthält sie 

 dagegen 3 Aeq. freies Kali, so enlslchl beim Kochen so- 

 gleich ein schön rolher, schwerer Niederschlag, der sich 

 leicht absetzt. 



6) Bei diesem Verhällniss ist zur Reduction von 

 7 Aeq. Kupferoxyd genau 1 Aeq. Milchzucker erforder- 

 lich. Verdoppeil man die Menge des Kalis, so ist keine 

 erhebliche Abweichung zu bemerken. 



7) Eine Lösung , welche neben Kupferoxyd nur 

 Milchzucker enthält , wird durch Kali nur dann bleibend 

 klar, wenn auf 5 Aeq. Kupferoxyd 2 Aeq. Milchzucker 

 vorhanden sind. Die Lösung setzt bei lagelangem Ste- 

 hen kein Kupferoxydul ab, beim Erhitzen dagegen erfolgt 

 sogleich Reduction. 



Aus unseren Versuchen geht also hervor, dass zur 

 Reduction von 14 Aeq. Kupferoxyd 2 Aeq. Milchzucker 

 erforderlich sind; dass dieses Verhällniss aber nur dann 

 zutrifft, wenn die Lösung auf 1 Aeq. Kupferoxyd min- 



