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DE LA FAMILLE DES OSTRACÉS. 
Les Moules des Ostracés sont aussi variables que leurs coquilles ; ils re- 
produisent généralement leurs formes irrégulières et paraissent dès lors aussi 
peu propres à caractériser les espèces que les contours extérieurs du test. Ce- 
pendant on les reconnaît facilement à l'inégalité de leurs flancs, aux larges 
sinuosités de leurs faces et à l’indécision de leurs contours. 
Du genre Osrrea (Ostrea Crista-galli, Tab. 9, fig. #, 5 et 6). 
Le genre Osrrea, le plus polymorphe de toute la classe et celui qui a été l’objet 
des plusnombreux travaux, n’est cependant point encore circonscrit d’une manière 
uniforme par tous les zoologistes. En effet les uns, et en particulier M. Destlayes; 
lui donnent une très-grande extension, en y réunissant tous les Monomyaires, 
sans siphon et sans pied, de forme ovale, aplatie, souvent irrégulière, dont 
les lobes du manteau, épais et frangés sur les bords, sont séparés dans toute leur 
étendue, dont la coquille inéquivalve et irrégulière est adhérente, à crochets 
écartés et inégaux, et a une charnière sans dents et un ligament demi-intérieur 
s’insérant dans une fossette cardinale des valves; tandis que d’autres, et prin- 
cipalement les géologues, persistent avec M. de Buch à distinguer les Gryphées 
et les Exogyres des huîtres proprement dites. L’étude des moules me ferait 
pencher vers cette dernière manière de voir ; en effet les moules des Gryphées 
sont arqués, bombés du côté droit et creux du côté gauche, tandis que ceux 
des Exogyres ont une tendance à former une quille, et que ceux des Huitres 
proprement dites sont généralement plats. Mais si l’on admet définitivement 
les genres Gryphæa et Exogyra, il me paraît indispensable de subdiviser 
encore les Huitres proprement dites; car les espèces semblables à l’Ostrea 
Crista-Galli, à la carinata et tant d’autres, diffèrent certainement davantage de 
l'Ostrea edulis et de ses semblables que les Exogyres et les Gryphées. Ce- 
pendant je reconnais l’impossibilité où je me trouve de tracer les limites des 
groupes qu’il faudrait établir pour être conséquent. 
