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Uau(i)haten icbencn SOIatecie gac fugficö auffee^dten / 

 unl) (di eine 9öücjc unb 5lrjuet) ge&caucöt tpccbeti/ fte' 

 öecfe^en audE) W 6teüc l>eö 4)oni9ö unb 2^<i^^/ ob« 

 wenwflenö !6ntm fte c^ mit gutem 9^u^en töun. 



öemeinigltcö aber iricb bec 9lclc{)e fSa(t bcc S'rucfjte 

 unb bes &ütet)tti in reinen Okfrfjirren befonbecö in 

 t)6ljcrnen Xonnen einem gemäßigten ©rab bet ©d^tung 

 öuögefe^t / unb jrt)ar o^^nc bag man ctroaö uor^ero mit 

 i^m ootnimmt, aiß t>a^ man i^n etwan mit SBajfer 

 »erbünncrt wenn er alt;ufd)leimtg ober jd&c i(!, »bec 

 wenn er in baö (>3£aentl;eil alljuiDaflerig ift / juoor ein 

 irenig einfod)cn Idp/ bamit er beßo frdftigcr unb nacö 

 5Jroportion an £)et)i unb einem fnffen ©aJj reicher fepe. 

 ?(uf biefe 5lct wirb in '^tawtteiäf ( c ) au^ ben iOiufcas 

 tellertrauben ber 5fnalPöfeyer jubcreitet / inbem man 

 ben 93^ojl bi^ auf f einfocijet. £r femtut alfo mit bem 

 ben 3ilten unter bent Ü^amen Caremtm defanten SBein 

 ubercin/ »eld^ec nacö bem beriefet Ui PaUftt>iuö (d) 



(e) GARIDEL Hiftoire des Plantes de la Provence., 

 ä Aix 1715- f. p. so?. 



(d) PALLAD. L. XL Tit. 18. in Scriptori'^u? Rei Ru- 

 ftic« Veter. Latinis. Curante M» GESNERO, Lipf, 

 173?» 4. p. 994. 



