^64. üorfc^Iöö betoafjtter ^tlfsrntttcl 



cteö i^m fct;t: gcfunb ifl , imb m lum frefien 



IV. ©n gteid&eö üJlittd »rieb in The Country 



Gentleman and farmer's monthly director. by Bradley, 



pag. ISA. an^cxui}ml 



50?an madjt eine üatfc wo:^! fatnrirtc :eatt9c »oti 

 ^ud)enfnl5 , ju biefi'r tf^tic man nod) fo Diei geüoffe« 

 «en 2{faun aU f\d) in tiefet ©aljlaugc öuffpfcn fan, 

 iint» rnOve tiefe 3)Wfcfcimg jdd^I «ntcreinanl>cr. jn 

 t>iffc £flu(jc nirb bei- ©aanien gcftjorfen/ »)e(cl)er aber 

 »or^cto brci) 61^ »iecma^I in frifdf)em 5öa|TtT a^gc; 

 ioafdKn iuerbcn muß / tcahex} ber oben auf iüjwimi 

 jttenbe leicfjte ©anmen alö unnii^ abgcfwibecet/ ber ju 

 35ot)en fallende abec in obbemcrftec Sauge 50 hi^ 40 

 ©tunben lang eingeiveicfjt wirb ; eine 97ad[)t oor^er e^c 

 er gebrandet wirb mifcijt man i^n mit gcftebtem ge* 

 lofdEjtem ^alt, txitnit er trorfen tüerbe. 



y. ..V. S)a^ fünfte ÜJtitter ift bicfe^. mm lofcöt cm 

 Viertel ^a\t in einer gcnugfamen Stenge 3Ba(fer , fo 

 bap/ wenn man fclbige^ wn bem ^alt ableitet ; man 

 einen iPlutt SBei^cn barin einmcicl)en fonne. !ä^ie(e^ 

 jfitt>peiciien erforbert o^n.gefefer 24 (gtunben/ wä&renb 



