Ifrt ^cmöngdt um Me Proportion redjt cjcnöu nnjelge« 

 ju formen ; fcad 33cc()ältnti ifl Kf;r jitfammengcfc^t ; ein 

 JßanbrotrtöfdjaftEr fccr tiefet Sßcrljdltniii ftnteu w>iü, muß 

 bic 3lu|Taat^ tic iOtenge ter ©arben, bas? ©tcob/ bt« 

 «Dieniie bct^ gafenö tie ju einem 2Kiitt crfortert toit^t 

 tmb baj 0ewid)t bcö gi^d^liJ :c. berechnen. 



2iuf ber recOtcn <SeiU be^ 3uricbfec^ ober bcr Sßa^ 

 weiictfcitc ^rtbc man an ben meiften Orten in einem 

 mittcdndBig guten ^Jlcfer ijo biö 140 ©arben cinge« 

 fammdt/ 12 bii i<; öarben ^aben einen 50Iütt ^rud't 

 abgeworfen/ unb baö barau^ bereitete SOxd()l fenc an 

 ©ewid)t 9<5 biä 100 ?i\funb gewefen; nad; bitfem ^fe= 

 rict)t fan man a!fo auf eine fofct)e ^udjart 10 iOiütte 

 je^ten. Ungletd) ml weniger Ijingegen i)at es auf ben 

 fogenannten SBe^bddern ausgegeben/ bie niemablen gc* 

 tüngt unb nur alle j/ 4 biö s 'ja^tc angcfdet werben 5 

 ba^ 5öerf)dltnifi be5 2Bad;ötf)umö auf guten 3tecterrt 

 gegen ber grtragtnl^eit auf ben gut gebüngten 2Bei)b# 

 defern foße fei)n wie 8: ?. oft wk 2: i. 9In beti 

 fileidjen Orten beö 3ui^id)fee^ iß wie an nlien anbcr« 

 Orten bie IPeinlefe fe^r uidjüd) auegefaücn: ?o biji so 

 (Simer SBein würben in einer 3ud}art 9?eben gewüm» 

 melt / o^ne ben 3d)euben / 4° ©mer f an man über* 

 i&aupt auf eine jud>art tecftneu/ unb man ^at aucl) 



einige 



