LES CONSTITUANTS MORPHOLOGIQUES DU CYTOPLASME 477 



les racines de diverses Phanérogames, nous (22) avons pu établir 

 que les cellules les plus jeunes des jîoints végétatifs sont déjà 

 susceptibles d'éla])orer de l'amidon à certaines phases. Or ce 

 sont certaines mitochondries seulement qui élaborent cet ami- 

 don, tandis que les autres ne participent pas au phénomène et 

 il est absolument impossilde de distinguer, ni par leurs formes, 

 ni par leurs dimensions les mitochondries élaboratrices dos 

 mitochondries inactives (fig. 4). Déjà à ce moment, il y a donc 

 des mitochondries prédestinées à élaborer de l'amidon. Dans les 

 cellules adultes qui résultent de la différenciation de ces cellu- 

 les, il arrive fréquemment que les mitochondries qui jouent le 

 rôle d'amyloplastides se distine^uent des autres par des dimen- 

 sions légèrement supérieures. Or ces grosses mitochondries qui 

 représentent les amyloplastides pendant qu'elles élaborent de 

 l'amidon se réduisent à une mince pellicule coiffant le gram 

 sur un de ses côtés ou l'entourant de toute part. Quand lamidon 

 est parvenu à maturité cette pellicule est devenue tellement 

 ténue qu'elle est presque imperceptible et il semble que la mito- 

 chondrie va s'épuiser et disparaître. Il n'en est rien et une obser- 

 vation minutieuse permet de constater (jue lorsque le grain 

 d'amidon se résorbe, la mitocliondrie se régénère peu à peu aux 

 dépens de ce qui reste d'elle, s'accroît et peut reprendre l'al- 

 lure d'un chondrioconte. 



Il semble donc que les mitochondries ne s'épuisent pas et que 

 ce sont toujours les mêmes qui fonctionnent. Les mitochondries 

 qui élaborent l'amidon se réduisent donc beaucoup pendant cette 

 élaboration, jmis elles subissent une nouvelle croissance après 

 la résorption de cet amidon et recommencent à fonctionner et 

 ainsi de suite. Elles sont toujours enfin susceptibles de se divi- 

 ser dans les périodes de croissance. 



Les mitochondries inactives paraissent ne jamais participer 

 à l'élaboration de l'amidon. De môme dans les cellules des 

 parenchymes chlorophylliens des tiges et des feuilles, les chlo- 

 roplastides une fois différenciés peuvent s'accroître par division 

 et no s'épuisent jamais, de telle sorte qu'à aucun moment, dans 

 une cellule pourvue de chloroplastes, les mitochondries qui 

 coexistent avec les chloroplastes ne sont susceptibles de se dif- 

 férencier en chloroplastes. De là vient l'idée que les mitochon- 

 dries qui constituent le chondriome des cellules des Phanéroga- 



