SUR LA PRÉTENDUE NOCIVITÉ 

 DES HUITRES {') 



Rapport présenté au ministre de la marine, 



AU NOM DU comité CONSULTATIF DES PÈCHES MARITIMES (") 



PAR 



ALFRED GIARD. 



Grâce aux travaux de ses rénovateurs, Coste et de Bon, l'industrie 

 ostréicole a joui pendant longtemps en France d'une merveilleuse 

 prospérité. 



(1) Extrait du Journal officiel de la République française du 28 juillet 1904. Ce 

 rapport a été réimprimé depuis dans la Revue d'hygiène et de police sanitaire, t. XXVI, 

 n» 8, 20 août 1904, puis dans le Bulletin trimestriel de l'enseignement ptofessionnel et 

 technique des pêches maritimes, IX" année, n» 4, déc. 1904, p. 2G8-293, enfin dans le 

 Bulletin de la Socie'te' centrale d'aquiculture et de pêche (1904) et dans la Revue générale de 

 la marine marchande, XIX, 1904. La présente réimpression, la seule dont nous ayons 

 corrigé les épreuves, renferme quelques corrections de forme et diverses additions qui 

 d'ailleurs ne modifient en rien la teneur des conclusions. 



(2) Composition du comité consultatif des pêches maritimes : MM. Gerville-RÉACHE, 

 vice-président de la Chambre des députés, président; GuiEY.SSE, ÂNTIDE BoYER, 

 députés ; TrÉfeu, directeur de la marine marchande ; Edm. Perrier, membre de 

 l'Institut, directeur du Muséum d'histoire naturelle ; Alfred Giard, membre de 

 l'Institut, professeur à la Faculté des sciences ; Richard d'Abnour, contre-amiral ; 

 HoNNORAT, sous-directeur, chargé du bureau des pêches et de la domanialité maritimes ; 

 EuG. PÉREIRE, président du conseil d'administration de la Compagnie générale trans- 

 atlantique ; Mersey, conservateur des eaux et forêts, chef de service au ministère de 

 l'agriculture; Fabre Ddmergue, inspecteur général des pêches maritimes; G. RoCHÉ, 

 inspecteur général honoraire des pêches maritimes ; V,\ILLANT, professeur au Muséum 

 d'histoire naturelle ; Pruvot, chargé de cours à la Sorbonne, directeur du laboratoire 

 maritime de Banyuls-sur-Mer ; Ganu, directeur honoraire de la station aquicole de 

 Boulogne-sur-Mer ; Berthoule, avocat à la cour d'appel ; PoLlDOR, rédacteur de 

 l'e classe au ministère de la marine, secrétaire. 



