LA HESl'IRATION DES POISSONS MAKINS. 287 



n'échappora point. Ils ont, on particulier, une répercussion consi- 

 dérable sur les méthodes do la Piscifacture marine. 



Si on veut obtenir des larves et des alevins capables de vie, se 

 développant normalomiMit, il est de toute nécessité d'entretenir rigou- 

 reusement leurs besoins resj)iratoiros qui sont leurs seuls besoins, au 

 début, leurs besoins les plus importants ensuite. Il ne faut j)as qu'ils 

 puissent asphyxier, si légèrement que ce soit, avant d'avoir faim. Et, 

 quand une alimentation leur est nécessaire, les résultats de celle-ci 

 sont subordonnés à la satisfaction préalable des besoins respira- 

 toires. 



L'alimentation oxygénée doit devenir la préoccupation capitale 

 dans les opérations piscicoles, et il faut l'assurer ratioimellement et 

 exactement. L'empirisme des premiers expérimentateurs n'est j)lus 

 admissible maintenant. 11 doit être remplacé par des procédés sûrs, 

 exactement appropriés à chaque espèce. Ces procédés auront une 

 base solide : La mesure directe de l'activité respiratoire des œufs 

 et des larves, et un moyen de contrôle, un critérium certain d'exacti- 

 tude : la constance de Voxugènation de Veau au taux normal. 



Quand on connaîtra la quantité d'oxygène que doit consommer 

 1 gramme ou 1 kilogramme d'œufs ou d'alevins dans une heure, on 

 saura avec quelle vitesse disparaît cet oxygène dans un volume 

 d'eau donnée et par conséquent avec quelle vitesse il faut la restituer. 

 On pourra ainsi calculer la vitesse utile du renouvellement de l'eau 

 courante, l'intensité de l'insufflation d'air ou de l'agitation, ou la 

 valeur de plusieurs de ces éléments réunis, jxnir assurer une resti- 

 tution complète à chaque instant. 



Le moyen simple, qui permettra de vérifier si cette condition est 

 bien réalisée, sera l'analyse fréquente des gaz dissous dans l'eau. 

 J'aj(jute que ces mesures (de physiologie respiratoire et chimique) 

 sont doi'énavant indispensables et doivent faire nécessairement partie 

 de toutes les opérations piscicoles. 



Mon appareil peut être monté et installé partout, sans moteur et 

 sans pression d'eau, avec un peu d'habileté et beaucoup de patience. 

 Et quant aux analyses, elles peuvent être faites, soit par la méthode 

 volumétrique et l'extraction par la pompe à mercure, soit par la 

 méthode purement chimique de Schutzemberger. D'ailleurs, la 

 pompe à mercure et la balance de précision deviennent des instru- 

 ments de plus en plus indispensables dans les laboratoires de biologie 

 marine. Dans les recherches de piscifacture, en particulier, ils sont 



