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dos instruments de première nécessité que les piscifacteurs manieront 

 comme l'épicier sa Roberval ou le distillateur son alcoomètre. 



La nécessité d'oxygéner l'eau exactement apparaîtra, je pense, 

 comme suffisamment démontrée. Restent les moyens pratiques de 

 réaliser cette oxygénation. Pour éviter des répétitions, j'en parlerai 

 seulement à propos de la Pisciculture proprement dite. 



B) Pisciculture proprement dite. — En décembre 1866, 

 dans le Bulletin de la Société Zoologique d'Acclimatation, Léon 

 Vidal, après avoir déploré que les procédés de multiplication 

 artificielle des Poissons d'eau douce ne fussent pas applicables aux 

 Poissons de mer, ajoutait: 



« Le fretin de certaines espèces abonde ; ce qu'il faut étudier, c'est 

 » le moyen d'élever ce fretin ; ce qu'il faut savoir, c'est la nature de 

 » l'alimentation propre aux diverses espèces domesticahles, c'est la 

 » température moyenne nécessaire à leur existence et les moyens 

 » de les préserver contre les elïets funestes des températures 

 » extrêmes ; c'est encore la densité du milieu qui leur convient le 

 » mieux, la profondeur et le degré de renouvellement de ce milieu ». 



Depuis cette époque, la Piscifacture marine a été créée et a déjà 

 donné des résultats appréciables, pour un certain nombre d'espèces. 

 Elle progressera certainement et arrivera à la fabrication artificielle, 

 méthodique et sijre, des alevins de tous les Poissons comestibles. 



Les alevins ainsi produits pourront recevoir deux destinations : 



Ou bien ils seront immergés immédiatement pour ensemencer 

 directement les rivages appauvris, les divers districts de pêche. C'est 

 l'usage exclusif qu'on en a fait jusqu'à maintenant. 



Ou bien, et seulement pour les espèces domesticables, on pourra 

 poursuivre leur élevage jusqu'à la taille de consommation. 



Vidal (6 et 7) avait parfaitement réussi à élever le fretin, capturé et 

 artificiellement nourri, de deux espèces très estimées : le Loup et le 

 Muge. 



Les Loups, très accommodants au point de vue de la nourriture, 

 arrivaient à acquérir, au bout de 5 ans, un poids de L500 à 2.000 gr. 

 Les Muges, mis dans des viviers-cages à l'état d'alevins, atteignaient 

 en trois ans une taille de 0'",35 centimètres. 



Les procédés de Vidal, plus ou moins modifiés, repris aujourd'hui, 

 donneraient certainement des résultats remarquables. Etant donné 



