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oder wenn ganz andere, bisher noch nicht gekannte, 

 Weiuvarielälen eingeführt werden sollten. Wir sind 

 überzeugt, dass jeder Weinbauer am See, der den 

 Riiuschling kultivirt , grössere Prozente aus seinen Reben 

 zieht, als jeder Andere, der durch edleres Gewächs mit 

 Rücksicht auf Qualität des Erzeugnisses ganz Vorzüg- 

 liches leistet. — Von weissen Trauben sehen wir aus- 

 ser dem Räuschling noch 1) den weissen Welschries- 

 ling, 2) den weissen Kiävner, 3) den weissen Heunisch 

 (Kurzstieier), 4) den weissen Muskateller und 5) den 

 weissen Gutedel in unsern Rebbergen. 2, 3 und 4 sind 

 ohne alle Bedeutung ; 2 und 4 mehr nur als Raritäten 

 in hiesigen Weingärten und 3 verschwindet zu gutem 

 Glücke immer mehr. — Der Welschriesling dagegen 

 (Zürichtraube) ist am rechten Orte unstreitig eine der vor- 

 züglichsten Rebsorlen , aber für unsere Lage in den 

 meisten Jahrgängen zu spat reifend. Gleichwol findet 

 man in manchen Gemeinden am rechten Seeufer ganze 

 Kammern und ganze Jucharten mit dieser Rebe bestockt, 

 und gewinnt dann auch in guten Jahrgängen ein vor- 

 zügliches Produkt, das sich übrigens immer erst mit 

 dem Aller entwickelt. Vereinzelt findet sich der Welsch- 

 riesling fast in allen Weinbergen, da sein Most anderem 

 zum Lindwerden geneigten Moste Frische und Dauer 

 verleiht. — Seit neuerer Zeil verbreitet sich immer mehr 

 der weisse Gutedel {Dachtraube, weisser Elsasser, 

 Schenkenberger, Chasselas blanc ou vert) in unsern 

 Weinbergen. Er ist, wie alle Chasselas, durch Frucht- 

 barkeit, durch früh reifende, sehr süsse, nicht leicht 

 faulende Trauben vortheilhaft ausgezeichnet, und würde 

 ohne seine Empfindlichkeit in der Blüthe unstreitig dem 

 Räuschling in mehr als einer Hinsicht vorzuziehen sein. 

 Dasselbe gilt auch von seinem nächsten Verwandten, dem 



