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Die Rothforelle gehört zu den kleinen Fiſchen, die meiſten ſind ungefähr ſpannenlang, 
ſolche von einem Fuß und länger gehören ſchon zu den ſeltenen und die allergrößte, welche 
in unſern Zeiten im Zugerſee gefangen wurde, wog 5 Pfund. Die Schuppen find immer 
jehr Elein und faum bemerkbar. Im Genferfee wird die Rothforelle bedeutend größer und bis auf 
7— 8 Pfund, ja 10 Pfund fchwer, deßwegen wurde fie auch für eine verſchiedene Art gehalten. 
Die Haut diejes Fiſches ift jo zart und dünne, daß fie faft durchfichtig fcheint. Das 
Fleiſch ift vöthlich, aber zart und geht ungemein jchnell in Fäulniß über. Man fängt einzelne 
das ganze Jahr, in größerer Menge aber füngt man fie von Martini an bis zum neuen Jahr. 
Hauptfächlich werden fie bei dem Meilerfeld und bei ver Au gefangen. 
Sie halten ſich immer in bedeutenden Tiefen auf, felten unter 10 bis 13 Klaftern, 
gewöhnlich aber noch viel tiefer. Sie fommen nie in die Limmat und auch nicht in die Linth 
und bedürfen zu ihrem Leben ein weiches Wafjer, hartes vertragen ſie nicht. Sie haben ein 
jehr zartes Leben, doch aber laſſen fie fih in Brunnen Monate lang erhalten. Sie laichen 
auch nur in großen Tiefen, im Zürichjee von der Mitte Dftoberd an; die Laichzeit Dauert 
faft zwei Monate. Nach frühern Verordnungen follte man annehmen, fie Inichen zweimal im 
Jahre und zwar im Juli und im Dftober, allein dieß jcheint unrichtig zu fein. Die Gier 
find von der Größe des Hanfſamens und von Farbe hellröthlich. 
Ihre Nahrung befteht Hauptfächli in der Brut anderer Fische, da fie zu klein find 
größere Fiſche zu verſchlingen. Man findet nur Heuerlinge in ihrem Magen. Bielleicht 
freſſen fie auch Waſſerinſekten, welche aber jelten in jolche Tiefen Eommen mögen, wo fie jich 
aufhalten. In Brunnen frejien fie auch NRegenwürmer, son weldyen fie in der Freiheit auch 
wohl feine befommen. Diefe Würmer find überhaupt allen Süßwafjerfifchen angenehm. 
Es ſcheint fait, als ob dieſer Fisch ehmals häufiger gewefen fei als jet, da er auch zu 
der Zeit, wo man am meiften fängt, nicht häufig auf ven Markt fommt, und nur felten 
Pfundweiſe gekauft werden kann. Auch jest noch werden fie am häufigften bei Meilen und 
bei der Au gefangen. Die Garne werden am Abend über 20 Klafter tief gefegt und des 
Nachts im Waffer gelafien, am Morgen aber wieder aufgewunden. Wahrjcheinlich weil der 
Fang weniger ergiebig, das Garnfegen aber mühfam und zeitraubend ift, wird verfelbe 
weniger betrieben, da er zuwenig Gewinnjt abwirft. Wenn auch im Allgemeinen die Menge 
der Fifche fich nicht Sermindert hat, fo fünnen doch aus uns unbekannten Urfachen einzelne 
Arten weniger zahlreich geworden fein. 
Noch gehört, wie ſchon angeführt worden, auch der Lachs zu dieſer Familie, allein ver 
Naum für die Abbildung geftattete nicht diefen Fifch abzubilden, und dann wäre jo viel von 
der merkwürdigen Lebensart dieſes Fifches zu jagen, daß wir genöthigt jind, dieß auf ein 
anderes Jahr zu verſparen. 
