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fahrung lehrt, daß haufig das Gegentheil defjen eintritt, was fie prophezeiet haben. Würde 
es ihnen nachgehen, fo würde der Züricherfee alle Jahre gefrieren, was doch glücklicher 
Weife nur ungefähr alle zehn Jahre gefchieht. 
Wir Haben in unfern Flüſſen, Bächen und Seen nur ein und dreißig Arten Fiſche, 
welche in folgende Bamilien gehören. Barfchartige. Nur eine Art, der Flußbarſch 
(Rechling). Groppenartige. Eine Art, die Groppe. Salmartige. Lachs, Lachsforelle, 
Slußforelle, Rötheli. Ungefledte Salme. Aeſche, große Maräne (Blauling oder Bratfifch), 
Blaufelchen, Eleine Marine (Albulen), Hägling. Karpfenartige. Karpfe, Schleibe, 
Nafe, Brachfen, Ulet, Rottelen, Schwal, Haſel, Laugeli, Bambeli, Rißling, Ellrige, 
Gründling (Gräsling), Bartgrundel (Grunveli). Hechtartige. Hecht. Weichfifche. 
Trüfche. Yale. Mal. Knorpelfifche. Großed und kleines Neunauge, Duerder. 
Wir haben die Prosinzialnamen hier angeführt, bei Erwähnung der einzelnen Arten wird 
der wahre deutſche und jpftematifche Name auch angeführt werben. Für diefes mal fprechen 
wir nur von einigen falmartigen. 
Salme, Salmones, Saumons nennt man Sifche, welche neben einem verlängerten, 
jeitlich zufammengedrüdten Körper von gewöhnlicher Fifchgeftalt und zwei Bruftfloffen, zwei 
Bauchflofien, einer After, Nüden- und Schwanzfloſſe mit Knochenftrahlen, hinter der Rüden- 
flojfe noch eine £leine, faft durchfichtige Fettfloffe, ohne Knochenftrahlen Haben. Die Arten 
unferer Gemäffer bilden wieder zwei Unterfamilien. 
Die erfte Unterfamilie begreift die Forellen oder Salme mit Eleinen Schuppen, meift ge- 
fleeftem Körper und außerordentlich vielen Zähnen in weiter Mundöffnung. 
Die zweite Unterfamilie hat große, weniger feftiigende Schuppen, einen fehr Eleinen Mund 
und fehr Eleine oder gar feine Zähne. 
Der Kaum, der diefen Blättern gewidmet werden kann, erlaubt und nur von der erften 
Familie zu fprechen. 
Die Salme oder Forellen haben unter allen Fifchen faft am meiften Zähne. Sie haben 
jolche in den Kinnladen, im Gaumen, auf der Zunge, an dem Pflugfchaarbein und am 
Schlundfnochen. Diefe Zähne dienen aber nicht zum Kauen, fondern nur zum Fefthalten 
und Faſſen der Beute. Es find alle ftarfe Raubfiſche. Sie haben ein vortreffliches Fleisch 
und wenig Gräte. 
Bon diefen enthalten unfere Gemäffer Hier Arten: 
1) Die gemeine oder Flußforelle, Salmo Fario. 
2) Die Lachsforelle, Salmo Trutta. 
3) Die Rothforelle, Salmo Umbla. 
4) Der Lachs, Salmo Salar. 
