8 VOYAGE AUTOUR DU MONDE. 
«males. M. de Jussieu restreignit encore le nombre des algues 
«de Linné. Mais cet ordre n’en renfermait pas moins, dans le 
« Genera de cet auteur, des végétaux trop différents les uns des 
«autres pour qu'ils n’eussent pas dù former de nouvelles fa- 
«milles dans une nouvelle édition de cet excellent ouvrage; de 
«sorte que, si l'on persistait à conserver le nom d'algues dans 
«la science, on devrait commencer par déduire les raisons en 
«vertu desquelles on se déterminait à les restreindre plutôt à 
«des hydrophites qu'à des lichens ou bien à des hépatiques. » 
Selon le même savant, le nom d’algues n'est plus applicable 
qu'à ces débris roulés par les vagues et rejetés par la mer, dont 
les dépôts accumulés en une bande variable indiquent la force 
des tempêtes ou la hauteur croissante et décroissante des ma- 
rées. Ces débris sont un excellent engrais, et doivent consé- 
quemment intéresser l'agriculteur beaucoup plus que le bo- 
taniste; mais l’on ne pourrait plus dire des végétaux dont ils 
proviennent ce qu'en écrivait l'empereur Julien le Philosophe 
à l'un de ses amis, lorsque, regrettant dans les brumeuses 
Gaules la riante Italie, il s'exprimait en ces mots : « Là, vous 
«n'êtes pas au milieu des Arques, plantes auxquelles on ne 
«daigne même pas donner de noms, aussi désagréables à l’odorat 
«qu'à la vue, et dont la mer couvre ses bords. 
Depuis le commencement de ce siècle, les plantes rejetées 
par les flots, et que les botanistes è à la os de la science 
cryptogamique n’appellent plus des algues, sont l'objet d’une 
étude à la fois très-sérieuse et fort intéressante. Au lieu d'être 
_repoussantes par quelque odeur désagréable, beaucoup d’entre 
elles répandent le parfum exquis de la violette ou celui non 
moins suave du meilleur thé. Le port est élégant dans le plus 
grand nombre; des couleurs „aimables, souvent brillantes, y 
flattent l'œil, même des personnes les sir inattentives. Quel- 
ques-unes ne sont pas sans qualités , puisque l’art culinaire et 
