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VI. 



lieber Getreidebau in Graubünden, 



von Fried. Wassali, Präsident des landwirthschaftlichen Vereins 

 in Chur. 



Obgleich der Kanton Graubünden zu denjenigen Kantonen 

 der Schweiz gehört, welche am wenigsten Industrie und dagegen 

 verhältnissmässig am meisten Landwirthschafl treiben, ist er es 

 gerade wieder, der im Verhältniss zur Einwohnerzahl sehr viel 

 Getreide einerseits aus Italien und anderseits aus Deutschland 

 einführt. Jährlich beziehen wir nach Franscini durchschnittlich 

 50,000 Malter, welche zu wenigstens Fr. 32 das Malter be- 

 rechnet, eine jährliche Ausgabesumme von circa Fr. 1,600,000 

 ausmachen. Dazu kommt noch eine jährliche Ausgabe von 

 wenigstens Fr. 100,000 lür frischen und gesottenen Butler und 

 Käs, welcher von Auswärts gekauft und hier konsumirt wird. 



Dagegen führen wir circa 12,000 Stück grosses und kleines 

 Hornvieh aus, wofür sich, zu Fr. 120 das Stück durchschnittlich 

 berechnet, eine Einnahme von Fr. 1,440,000 ergibt. Obige Stücke- 

 anzabl wird, obgleich eine genaue Angabe bei unsern Verhältnissen 

 nicht wohl möglich ist, nahezu richtig sein, indem im Jahre 1853 

 12,484 Stücke und im Jahre 1855 dagegen nur 8479 Stück 



