18 LIVRE PREMIER. 
fices dirigés en haut et l’anus tubuleux. L’intestin des Echinides et des 
Holothuries est un tube une ou deux fois plus long que le corps et 
enroulé ou replié dans l’intérieur; celui des Synaptes est étendu d’un 
bout à l’autre du corps. 
La houche des Comatules et des Holothurides est complètement 
dépourvue de dents ; celle des Spatangoïdes a des bords en forme de 
lèvres et revêtus de petites plaques calcaires; celle des Ophiurides et 
des Astérides est fortement armée par les plaques et les pièces sque- 
lettiques qui l’entourent et par les piquants, les écailles ou les papilles 
calcaires que portent ces pièces, lesquelles, se rapprochant, font l'effet 
de puissantes mâchoires. Mais les Echinides et les Clypéastroïdes ont 
un véritable appareil de mastication formé de 25 à 30 pièces distinctes, 
quelquefois soudées, de même structure que le reste du test et por- 
tant cinq dents d’une structure particulière et beaucoup plus dures, 
qui leur servent à ronger des fucus; tandis que les Astérides et les 
Ophiurides mangent des mollusques vivants, que les Spantagoïdes et 
les Holothurides se nourrissent exclusivement des parcelles organi- 
ques disséminées dans le sable dont ils ont toujours l'intestin rempli. 
Les Comatules, au contraire, se nourrissent des algues microscopiques 
et des corpuscules organiques flottants que les cils vibratiles de leurs 
gouttières ambulacraires amènent à la bouche. 
LOCOMOTION, MOTILITÉ, 
Les Echinodermes sont tous pourvus de muscles à fibres lisses, soit 
pour lier entre eïles et pour mouvoir les pièces du squelette qui ne 
sont pas soudées, soit pour mouvoir les piquants articulés à la surface 
des Echinides, des Astérides et des Ophiurides, ainsi que leurs mâ- 
choires et les bras des Crinoïdes. Ce sont des muscles longitudinaux 
très-puissants qui déterminent les contractions des Holothuries, avec 
tant de force que tous les viscères sont souvent rejetés au dehors. 
d’autres museles chez ces animaux font mouvoir leur anneau buecal 
et leur cloaque, et constituent la majeure partie de leur enveloppe 
charnue. 
Les pieds à ventouse des Echinides, des Astérides et des Holothu- 
rides, sont munis de fibres circulaires et longitudinales qui leur don- 
nent le moyen de servir activement à la locomotion de ces animaux, 
même sur la paroi verticale d’un bocal de verre, où ils se fixent par 
leur ventouse terminale, après s'être allongés considérablement, pour 
se raccourcir ensuite et agir alors comme une amarre, comme un 
cordage. ; 
Les piquants des Oursins servent, comme autant d’échasses, à un 
autre mode de locomotion beaucoup moins régulier et sans autre but 
qu’un changement de lieu. Les Ophiurides se meuvent seulement sur 
le sol par les contractions de leurs bras dans un sens et dans l’autre, 
comme la queue d’un serpent, et par conséquent sans direction pré- 
