DES INFUSOIRES 215 



— 7» Une infusion de chair crue de mouton , avec beaucoup d'eau 

 et un peu d'acide acétique , ne montrait aucun Infusoire au bout 

 de vingt jours en hiver. (Peut-être l'acide, pris à Paris, prove- 

 nait-il en partie de la distillation du bois? ) Une addition de ca 

 bonate de soude a déterminé le développement des Bacterium 

 termo, longs de 0,002 à 0,000 et épais de o,ooo63 ; plusieurs 

 étaient doubles. — 8° Du blanc d'œuf exposé à un froid de 

 20°, en janvier 1808, et mis ensuite avec un peu d'eau et du 

 sucre à la température de -{- 8<^ , a présenté , au bout de quelques 

 jours, des Bacterium termo que j'ai vus devenir plus gros du 3o 

 janvier au 2 février. — 9° Dans beaucoup d'autres infusions de 

 substances animales ou végétales seules ou mélangées de divers 

 réactifs, j'ai noté la présence des Bacterium-termo , mais sans 

 m'être assuré s'il y en avait de doubles , ou s'ils n'étaient pas les 

 jeunes des autres espèces. 



2. Bacterium chaînette. — Bacterium catenula. — ^ Pi. 1, fig. 2. 



Animalcules filiformes , cylindriques , longs de 0,005 à 0,004 , 

 épais de 0,0004 à 0,0005 , souvent assemblés par 3 , 4 ou 5 à la 

 suite l'un de l'autre par suite de la division spontanée , en chaî- 

 nettes dont la longueur atteint 0,02. 



Il est possible que cette espèce ne soit qu'un degré de dévelop- 

 pement du Vibrion baguette : je l'ai vue dans une infusion fétide 

 de haricots cuits, où vivaient en même temps plusieurs sortes de 

 Monades; l'animalcule indiqué dans la note précédente (3") comme 

 vivant dans une infusion de sucre, était peut-être celui-ci, car je 

 ne l'ai pas vu multiplié par division. 



3. Bactep.ilm point. — Bacterium punctum. Ehr. (i). 



Animalcules de forme ovoïde - allongée , incolores , longs de 

 0,0032 , épais de 0,0017 , à mouvement lent , vacillant , souvent 

 assemblés par deux. 



J'ai vu cette espèce dans diverses infusions animales , et notam- 



(l) Bacterium punctum ? Ehrenb. Infus, i838. 



Moiias punctum? Millier, tab. i, f . 4 » P- 3. 



Melanella punctum ? Bory. — Punct-ïhierchen , Gleichen. 



