LA NUTRITION CHEZ LES SPONGIAIRES. 469 



de Spongelia fragilis ramosa, de Chalinine; elle n'a pas eu lieu 

 au contraire avec le suc de Cydonium gigas. On peut noter dès à 

 présent que, toujours, la digestion de la gélatine a eu son maximum 

 en milieu alcalin. 



Le mode opératoire a été variable. Dans mes premières recherches 

 je me suis contenté d'ajouter à des tubes à essais renfermant une 

 solution de gélatine coagulée un volume déterminé de liquide actif, 

 additionné de quantités connues d'acide sulfurique décinormal ou 

 de carbonate de soude décinormal. Pour empêcher l'intervention des 

 microorganismes l'essai était recouvert d'une couche d'éther. En 

 agitant fréquemment les tubes en expérience et en mesurant la 

 hauteur de gélatine dissoute, il était possible de se rendre compte 

 approximativement de l'intensité de la digestion. 



Comme R. sinndans est particulièrement riche en enzymes, il 

 m'a été possible de faire des expériences beaucoup plus précises, en 

 opérant sur des solutions de diastases. J'ai eu alors recours au 

 procédé qu'ont décrit Arthus et Gavelle [02J. 



Une solution de gélatine à 20 7o dans l'eau de mer additionnée de 

 fluorure de sodium à 1,5% après neutralisation à la soude, puis filtrée, 

 a été répartie par S''^ dans des tubes à essais, ensuite stérilisée par 

 chauffage d'un quart d'heure à 115°. Au moment du besoin les mé- 

 langes gélatines étaient liquéfiés aubain-marie,puis additionnés d'une 

 certaine quantité de solution de diastases, enfin d'un nombre de 

 gouttes variable de solution acide ou alcaline. Le mélange plongé 

 dans l'eau froide se coagulait immédiatement: l'expérience com- 

 mençait, les tubes étaient portés àl'étuve à 34°. Il suffisait de voir le 

 moment où les solutions de gélatine ne se prenaient plus en masse 

 quand on les immergeait dans l'eau froide. Pour comparer les 

 expériences entre elles, il était bon de noter la température de 

 l'eau qui servait à cet usage, ainsi que le temps nécessaire pour 

 arriver à la coagulation. Toutes les fois que ce temps a demandé 

 plus d'une heure il a été regardé comme indéfini. Il vaudrait 

 mieux même prendre comme base une durée beaucoup plus 

 courte ; une demi heure serait largement suffisante. Il est d'autant 

 plus difficile, en effet, d'apprécier le temps de coagulation que 

 ce temps est plus considérable, c'est-à-dire que l'attaque de la 

 gélatine a été plus profonde. Il y a un état de demi-consistance 

 qui dure pendant longtemps et qui ne peut fournir aucun point de 

 repère. 



