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espèces ; nos conclusions s'accorderaient partiellement sur ce point. 



Une chose m'a vivement étonné dans les résultats que fournit le 

 chimiste d'Heidelberg, c'est que des espèces voisines puissent 

 posséder dos fei'menls aussi différents que le sont les trypsines et les 

 pepsines. J'ai rappelé plus haut que Krukenberg a trouvé une 

 pepsine chez S. dômuncula, S. flavus, une trypsine chez S. lobatus, 

 S. massa. Nous ne sommes guère habitués à voir de telles diffé- 

 rences dans le chimisme d'espèces aussi voisines. Il y a peut être 

 lieu de se demander si les individus observés par l'auteur allemand 

 n'avaient pas, au moment où ils ont été examinés, prédominance 

 tantôt de l'une, tantôt de l'autre de deux diastases coexistantes, et 

 si ce fait, ajouté à la présence possible de substances empêchantes, 

 d'antidiastases, n'a pas pu amener Krukenberg à poser les conclu- 

 sions auxquelles je viens de faire allusion. 



Il est vraisemblable que les deux ferments ne doivent pas exister 

 ensemble dans les mêmes cellules, mais ils doivent se trouver 

 séparés chez l'animal. D'après ce que nous savons déjà de la nutri- 

 tion chez les Spongiaires, il est certain qu'une notable partie des 

 diastases observées doit se trouver dans les phagocytes, dont le rôle 

 dans la digestion est des plus importants chez les Incalcaria. Peut- 

 être les choanocytes ont-ils aussi le pouvoir de sécréter une diastase, 

 bien qu'ils paraissent être chez les Incalcaria chargés surtout des 

 fuiiclions d'ingestion. '^ 



Mes essais au tournesol ne nous enseignent rien à ce sujet. J'ai 

 indiqué que je n'avais pu observer, dans mes expériences, que de 

 rares enclaves bleues dans les cellules migratrices de S. dômun- 

 cula et de Teihya lyncurium ; j'ai observé chez Syc. raphanus à 

 la fois des enclaves bleues et des enclaves roses réunies dans les 

 mêmes cellules, alors que Krukenberg a extrait une trypsine de 

 cette espèce. Si nous comparons ces résultats à ceux que fournit 

 LoiSEL, il restera dans l'esprit que le tournesol n'a encore guère 

 donné de renseignements sur les phénomènes de digestion qui se 

 j)assent chez les Spongiaires. 



DIGESTION DE i/aLBUMINE ET DU GLUTEN. 



(le que j'ai dit au sujet de la fibrine me permettra d'être très bref 

 en ce qui concei'ne l'attaque do l'albumine. Los deux actions sont 

 idonliquos et sont dues bien certainement à la même diastase. 



