LA NUTRITION CUE7. LES SPONfilAIRES. -y]'.^ 



mélange devient absoliimonl incolore. Après une vingtaine (riieures 

 de contact il n'y a pas eu de changement ; en chauffant l'acide prend 

 une teinte jaune brun avec fluorescence verte. 



Ainsi qu'on le voit, le lipochromo semble donner naissance à de la 

 cholestérine quand il se détruit, ainsi que l'indique Krukenberg. 

 On pourrait faire à toutes ces expériences, il est vrai, l'objection que 

 la substance pigmentaire, tant qu'elle est intacte, aurait la propriété 

 de masquer les réactions de la cholestérine ou de les empêcher de 

 se produire, que celles-ci se manifesteraient seulement après 

 destruction du lipochrome. La réaction qui se produit en présence 

 de l'eau oxygénée no permet pas d'accepter cette hypothèse, dont la 

 fausseté est d'ailleurs facile à démontrer. Il suffit d'ajouter une trace 

 de cholestérine cristallisée à une teinture chloroformiquo de Siibe- 

 rites: l'addition ultérieure d'acide sulfurique colore encore en bleu 

 la couche chloroformique, il prend lui-même une teinte verte plus 

 ou moins bleue (vert brun s'il y a davantage de cholestérine) avec 

 fluorescence verte. La réaction de la cholestérine se superpose à celle 

 du lipochrome, sans que l'une gêne l'autre. On est bien en droit de 

 conclure que si la réaction do la cholestérine ne se manifeste que 

 dans certaines conditions avec les extraits de SuberUes, c'est 

 parce que cette substance n'y apparaît que dans certaines conditions. 



Nous avons vu que divers agents d'oxydation (lumière, chaleur, 

 essence de térébenthine insolée, iode, chlore, liqueur de Labarraque, 

 brome) déterminent l'apparition de corps ayant les réactions de la 

 cholestérine ; le chauffage avec l'acide sulfurique concentré conduit 

 au môme résultat. Il n'en est pas de même en chauffant le pigment 

 avec de l'eau ou des acides dilués. En faisant bouillir avec de 

 l'acide sulfurique au cinquième la teinture chloroformique de 

 ASz<&er/te5 jusqu'à ce que tout le chloroforme soit évaporé, le résidu 

 garde sa couleur orangé normale ; en ajoutant alors de l'acide 

 sulfurique jusqu'à ce que sa concentration soit de 1/2 environ, il se 

 fait une faible coloration bleue qui disparaît à chaud avec formation 

 d'une fluorescence verte extrêmement faible. L'ébullition de la 

 teinture avec de l'eau jusqu'à ce que tout le chloroforme soit 

 évaporé n'altère ni la couleur, ni les réactions du pigmenl. 



!<=<=■ de teinture de Suberites est additionné de quatre gouttes 

 d'acide azotique quadrihydraté : couleur verte passant rapidement 

 au jaune. Cette dernière teinte n'est plus altérée à la température 

 d'ébullition du chloroforme. L'addition d'acide sulfurique décolore 



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