564 JULES COT'I'E. 



Du suc de Siib. domuncula, longuement bouilli avec de l'acide 

 chlorhydrique, puis neutralisé au carbonate de soude et additionné de 

 perchloruro de fer, n'a fourni aucun précipité de benzoate. La 

 liqueur primitive ne renfermait donc pas d'acide hippurique. Je dois 

 signaler qu'en faisant cette réaction le sel de fer s'est coloré en 

 rouge ; l'absence des corps de la série acétique chez cette espèce 

 serait donc moins absolue que ne l'assure Krdkenberg. 



J'avais déjà indiqué [01 1)] que S. domuncula doit la plus grande 

 partie de son odeur à des produits volatils, arrêtés par l'acide 

 sulfurique et libérés par la potasse, possédant par conséquent des 

 propriétés alcalines. Je n'avais employé à leur sujet le mot d'aminés 

 qu'avec des réticences, car les expériences n'avaient pas été 

 surveillées d'assez près. Je les ai reprises. 



1.650 gr. de 8. domuncula vivants, soigneusement incisés, ont 

 été additionnés de 2 litres d'eau distillée pour faire éclater leurs 

 cellules et de 10 gr. d'acide tartrique pour retenir les bases vola- 

 tiles. Le tout a été évaporé au bain-marie, puis placé dans l'étuve à 

 100". Ensuite la masse, triturée au mortier, a été mise à macérer 

 pendant 3 jours dans de l'alcool à QO**, puis traitée par de l'alcool 

 dans un appareil à déplacement. Trois litres d'alcool ont é^.é ainsi 

 employés. Le liquide est évaporé au bain-marie, le résidu repris à 

 l'eau bouillante. Cette nouvelle solution, renfermant les tartrates 

 des bases volatiles, est additionnée de potasse caustique et distillée. 

 Les vapeurs sont reçues dans de l'acide chlorydrique. 



En évaporant au bain-marie la liqueur chlorhydrique, j'ai obtenu 

 dans la capsule un dépôt de chlorhydrates parmi lesquels celui 

 d'ammoniaque en abondance. En reprenant par quelques centi- 

 mètres cubes d'alcool absolu, j'ai pu éliminer la plus grande partie 

 de ce dernier sel. Cette solution alcoolique a été encore évaporée, 

 le résidu dissous dans un peu d'eau distillée et additionné de chlorure 

 de platine. Les chloroplatinales ont été obtenus par l'évaporation 

 dans un exsiccateur à acide sulfurique, ce sont des cristaux assez 

 volumineux, dérivés de l'octaèdre. Ils n'étaient pas assez abondants 

 pour que leur analyse pût être faite. 



J'ai essayé la réaction de Florence, qui sert à caractériser les 

 bases choliniques, sur le suc de Chalinme, de S. domuncula et de 

 Cydonium gigas, et sur le suc de ces deux dernières espèces forte- 

 ment concentré par évaporation. Le résultat a été entièrement 

 négatif . 



