l'hkrkdité chez les vers a soie. 31 



Moyenne Moyenne 



générale du lot. des cocons de choix. Didërences. 



Lot A (le 1890.. 15.:} 15.7 + 0.4 



— D 0) 15.2 14.2 — 1.0 



— F 15. <» 14.6 — 1.3 



— F (1) 15.9 15.2 — 0.7 



— G 15.3 . 14.0 —0.7 



— H 14.9 15.3 " + 0.4 



— .J 14.0 13.7 —{).?, 



— L 13.8 14.0 + 0.2 



— N 13.9 13.9 0.0 



-Kdel891(5) IG.:! 15.0 —1.3 



— L (5) 10.3 15.3 — 1.0 



-T 15.0 14.3 -1.3 



— FF (5) 15.8 15.2 — O.li 



— GG (7) 15.3 14.8 -0.5 



— D fie 1892 (.5) 10.0 15.8 —0.2 

 -G (5) 15.7 14.9 -0.8 



— I (2) 16.2 16.6 + 0.4 



— I (0) 10.2 15.5 —0.7 



— K (4) 16.4 15.7 — 0.7 



— L (5) 16.0 15.2 — 1.4 



On voit que dans quatre cas seulement, sur vingt, il est arrivé que 

 la richesse en soie moyenne des cocons de choix a été supérieure 

 à la richesse eu soie moyenne du lot. 



Ce résultat, assez paradoxal au premier abord, est cependant 

 facile à expliquer. Le toucher et la vue renseignent assez exacte- 

 ment sur la régularité et la dureté des coques, caractères dont 

 dépend bien, il est vrai, le rendement en grège, mais nullement 

 sur le poids relatif de ces coques, c'est-à-dire sur la riches.se en 

 soie, caractère qui est un facteur bien autrement important de ce 

 même rendement en grège. Un cocon mâle dont la coque pèsera 

 20 centigrammes, par exemple, mais sera très serrée, très carteuse, 

 suivant l'expression des fîlateurs, semblera plus riche en soie, à la 

 vue et au toucher, qu'un autre cocon mâle dont la coque, à tissu 

 moins serré, pèsera au contraire 35 centigrammes et aura par 

 conséquent un tiers de soie déplus, en valeur absolue. Deux cocons, 

 à coque de texture et de poids identiques, pourront avoir des 

 chrysalides de poids très différent, et dans ce cas encore, la main 

 étant inapte à apprécier des différences de poids de quelques centi- 

 grammes, on ne pourra choisir celui des deux cocons qui aura le 

 plus (le soie, en valeur relative. 



