ANGUILLULE DU VINAIGRE 363 



précisément pour cette raison même que les clifTérenls milieux 

 artificiels qu'il a utilisés dans des conditions septi(|ues ne pré- 

 sentent aucun intérêt |)arliculier. Ces milieux constituent avant 

 tout de simples milieux de cultures propices au développement 

 d'une flore bactérienne formidable entraînant nécessairement 

 la fermentation du substratum. Henneberg avait du reste obtenu 

 de bons développements simplement dans l'eau vinaigrée conte- 

 nant des 5. aceti en abondance. Quant aux levures {Mycodernia 

 i'ini p. ex.) qui se trouvent aussi bien dans le milieu naturel de 

 l'Anguillule que dans les dilFérents milieux artificiels, Henneberg 

 admet qu'elles sont de trop grandes dimensions pour pouvoir 

 traverser le pharynx des Anguillules et que par suite elles ne 

 pourraient leur servir de nourriture. D'après le même auteur, 

 les milieux de culture peuvent être neutres on acides (ac. lac- 

 tique, ac. acétique), mais non alcalins. 



Des nombreuses expériences de cet auteur relatives à l'in- 

 fluence des acides organiques et inorganiques, de l'alcool, du 

 sucre de raisin, des sels minéraux, de la pression, de la lumière, 

 du suc gastrique humain, sur la fertilité et la durée de déve- 

 loppement des Anguillules, il ne ressort aucun fait nouveau 

 intéressant notre sujet. 



G. LiNDNER (1889) a consacré un long travail à l'historique des 

 recherches biologiques effectuées sur l'Anguillule. Ici encore, 

 je ne tiendrai compte que des résultats concernant les diffé- 

 rents milieux de culture. Cet auteur soutient qu' « à une tempé- 

 rature variant de 16° à 30°, les Anguillules se reproduisent 

 plus ou moins vite, à n'importe quelle saison, par viviparité ou 

 par oviparité, suivant la qualité de leur milieu nutritif». Du 

 blancd'œuf ajouté au vinaigre constitueraitunetrès bonne nourri- 

 ture. Dans ce milieu, il se formerait de véritables « nids de Vers » 

 et la reproduction serait rapide. Lindner a établi aussi, que les 

 Anguillules vivent bien sur les fruits moux et succulents, tels 

 que les pommes, poires, abricots, cerises, etc., « qui seraient 

 tous amenés en putréfaction par les Anguillules ». Les bette- 

 raves, les radis, les pommes de terre crues ou cuites consti- 

 tueraient, après macération et pourriture dans l'eau, d'assez bons 



