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Le mélange des liquides hépatique et pancréatique est incolore et 

 très actif pendant la période de digestion ; en d'autres temps, il est 

 presque inactif et })rGnd une coloration brune due à la présence de 

 débris des élémimts glandulaires dégénérés. 



L'absorptionjoar«^7 se faire dans les premières parties de l'intestin 

 (Bourquelot). 



Sécrétion du noir. — Presque tous les Céphalopodes peuvent, 

 quand ils sont inquiétés, expulser par l'entonnoir un liquide noir et 

 produire ainsi dans le sein de l'eau un épais nuage qui les cache. 

 Cette substance est sécrétée dans la poche à encre, glande annexe 

 du rectum. 



C'est un liquide alcalin, formé d'un sérum transparent où flottent 

 une grande quanlité de corpuscules très ténus d'un brun foncé. Ils 

 sont constitués par une substaiice quaternaire azotée, que Bizio a 

 nonnnèe mélaïne, insoluble dans l'eau, l'alcool, l'éther, les alcalis 

 et presque tous les acides (excepté HNO3) ; décolorable par le 

 chlore, et non par l'acide sulfureux. On trouvera les résultats 

 d'analj'ses de ce pigment, dus à plusieurs chimistes, dans le mémoircî 

 de P. GiROD. 



Le produit de la région sécrétoire de la poche à encre s'accumule 

 d'une façon continue dans le réservoir de la glande: lors de 

 l'éjaculalion, le réservoir se déverse dans la cavité palléale et 

 l'encre est violemment expulsée avec l'eau par un vigoureux 

 mouvement d'expiration. 



4, CIRCULATION. 



Chaque pulsation de l'appareil central se compose d'une série 

 assez complexe de phénomènes : les tubes péritonéaux et la veine 

 cave se contractent d'abord, puis la contraction vermiculaire gagne 

 de poche en poche les deux branches de bifurcation de la veine 

 cave ; immédiatement après vient la contraction simultanée des 

 deux cœurs veineux, puis celle des deux vaisseaux efiérents 

 (oreillettes), enfin la contraction du ventricule artériel. 



On compte chez le Poulpe environ 35 pulsations par minute ; 

 comme la durée totale des différentes phases successives d'une pul- 

 sation est de plus de l/o5 de minute, chaque pulsation empiète sur ses 



