TUBE DIGESTIF DES POISSONS 5 



facile de l'orienter convenablement et de le débiter en coupes 

 parfaitement transversales. Tandis que, si l'on se contente de 

 préparer un morceau delà muqueuse comprenant plusieurs replis, 

 comme ceux-ci sont le plus souvent obliques ou en zigzags, il est 

 rare que le rasoir les atteigne perpendiculairement. 



A plus d'une reprise, nous avons tenu à contrôler, par l'exa- 

 men d'une série de coupes longitudinales ou horizontales, ce 

 que des coupes transversales nous avaient préalablement 

 révélé. 



Comme nous l'avons dit, nous ne nous sommes adressé qu'à 

 des sujets adultes. Voici, à titre de renseignement, les principales 

 dimensions que présentent les différentes parties du tube digestif 

 de ces sujets : 



Ces quelques chiffres nous montrent que le rapport entre la 

 longueur du tube digestif et la longueur du corps n'est pas le 

 même pour toutes les espèces de Cyprinoïdes. La Tanche, le 

 Vengeron et le Barbeau, indépendemmentdu sexe, ont cet organe, 

 proportionnellement à leur longueur, beaucoup plus court que 

 la Carpe et la Dorade. C'est ce que l'on remarque du reste dès 

 la première dissection ; car, alors que le tractus intestinal des 

 trois premières espèces ne fait que deux tours sur lui-même avant 



