46 A. PICTET 



épithéliales non différenciées. Nous avons rencontré, chez la 

 Carpe âgée et chez le Vengeron, certaines cryptes au fond 

 desquelles les cellules caliciformes étaient en telle quantité qu'il 

 n'y avait plus qu'une seule strate de cellules ordinaires au-dessus 

 du tissu conjonctif. 



Nous devons signaler maintenant deux détails de structure 

 dont l'un est particulier à la Carpe et l'autre au Vengeron. 



Chez Cyprinus carpio, la base de l'épithélium œsophagien est 

 faite par une strate de grosses cellules cubiques, que nous avons 

 du reste déjà rencontrée dans l'épithélium de la région des plis 

 du palais. Ces cellules cubiques^, qui apparaissent colorées un 

 peu différemment que les autres cellules-épithéliales, possèdent 

 chacune un gros noyau arrondi et suivent les sinuosités du tissu 

 conjonctif. Au-dessus d'elles s'étagent, de la même façon que 

 chez les autres Cyprinoïdes, les autres éléments de l'épithélium 

 dont la première strate est composée également de cellules cylin- 

 driques à sommet pointu. 



Chez Leuciscus rutilus, outre des plis microscopiques consti- 

 tués de la même façon que ceux des autres Cyprinoïdes (PI. 2, 

 fig. 21), il en existe dont la structure est tout différente. Ces 

 derniers sont pointus, à peu près deux fois plus élevés que les 

 autres et le tissu conjonctif se soulève fortement dans leur axe ; 

 ils sont répartis, de temps en temps, entre deux des plis ordi- 

 naires. A leur sommet, l'épithélium n'est pas disposé en éventail, 

 mais est très épais, presque uniquement composé d'un grand 

 nombre de cellules arrondies, devenues souvent, surtout dans 

 le voisinage de la superficie, hexagonales par compression 

 (PI. 2, fig. 20). 



Cette organisation embrasse seulement la moitié supérieure 

 de ces plis où, ainsi que nous l'avons dit, les cellules caliciformes 

 font souvent défaut ; et quand ils existent, ces éléments sont de 

 taille réduite. La structure de la moitié inférieure est identique à 

 celle du reste de l'œsophage, avec stratification plate dirigée 



