UKOHKUOHES SUU LA VIE ASEPTIQUE 1)'UX ()R(JANiSMK l.-.V 



dans le réoipieiil (rélevage où elle se (louvail [)riinitivenieiit. Il 

 va sans dire que riulrodiictioii et le retrait de ces tubes d'exa- 

 men se fait exact(Mneut comnie pour les tubes de transpoi'l ordi- 

 naires et qu'ils peuvent rem[)lacer ces derniers pour le trans])ort 

 isolé des Mouches examinées individuellement. 



Passage d'élevages septiques à des élevages sur une 

 Levure en culture pure. — DisposanI de plusieurs liguées de 

 l)roso[)liiles transportées ase[)liquement, suivant le procédé (pie 

 je vifnis de décrire, sur des milieux stérilisés, constitués par de 

 la marmelade de pomme et de la purée de pomme de terre, je 

 commen(;ai par étudier la flore que chacune de ces lignées trans- 

 portait avec elle de récipient en réci{)ient. Je ne décrirai [)as 

 toutes les constatations (jue j'ai faites alors, ayant d'ailleurs 

 négligé bien souvent de |)Oursuivre l'identification des formes 

 trouvées. Je me conteulerai d'indiquer la présence de nombreuses 

 Moisissures (Miicor, Oospora, Pénicillium, Aspert/illiis), de 

 Levures (Mijcodcrnid nceti , S<ircli<iromyc('s), de Bactéries diver- 

 ses (B. niesentericiLs viil<j<itus, B. (iceti, M. prodigiosus... etc.). 



Parmi ces différentes lignées, je choisis celle qui me parut la 

 moins riche en microorganismes. Les cultures faites sur bouillon, 

 gélatine, gélose et pomme de terre montrèrent l'existence de 

 Penicillinn} glaucuiii: Oospora sp.'^ S(trc/i<i/'o/iii/ces, B. dceli el 

 d'un Bacille indéterminé. Je conuuen(;ai j)ar essayer de me débar- 

 rasser du |(lus dangereux de ces microorgauismes, du /"*. ghtii- 

 cd/n. Pour cela je mis à profit l'observation rpie j'a\ais faite (|ue 

 ce (Uiampignon prospérait nuil sur les milieux contenant du vinai- 

 gre ou de l'acide acétique. 



Je relate ici, en mettant entre [tarenlhèses les ihiukmos des 

 l)(»caux et des fiches corres[)oudaules, l'histoire de cette lignée (I). 



/"' étape. — Les Mouches cai)tLirées dans une viuaigrerie le 5 novembre 

 i(jo(j, (élevées sur marmelade île pommes (477) ^^ ayant apporté avec elles 

 les microorganismes que j'ai décrits, furent transportées le ii noveml)re, 

 au nombre de 3oo environ, sur de la marmelade de j)ommes additionnée de 

 vinaig-re (485) (5o grammes par litre). L'examen du milieu montra l'exis- 

 tence des mêmes microorganismes (jue précédemment, mais les filaments 

 myeéliens de PeniciUiiiin présentaient des traces de dégénérescence dette 

 Moisissure ne put fructifier et ses fi!am(>nts se divisèrent en (''lémeuls 

 rcclangulaii'es, souvent videsde proloplasma ou présentant des alh-i-ations 

 variées. Les Mouches furent ainsi transportées de milieu vinaigré eu milieu 

 vinaigré pendant (|U('I(|ues g(MHh'alioiis. Le (j avril, i^o (h; Icui's descemlanls 



