RECHKRCHE.^ SUR LA VIF. ASEP l'l')riE D'CN ORcJAXISMK 199 



milieux sur lesquels celle-ci se développe — j(> lus iiaturellenieul 

 conduit ù rechercher si les graisses seraieut d'uae plus grande 

 efficacité. 



Les expériences ont été faites en utilisant soit des g^raisses 

 neutres (trihutyrine, trioléine, tripahnitine, tristéarine) seules ou 

 associées, ou les acides gras correspondants, seuls ou associés à la 

 glycérine, ou des savons, ou des mélanges de ces divers consti- 

 tuants des graisses. L'emploi de ces substances est assez délicat 

 en raison de la difficullé que l'on éprouve à les maintenir en état 

 d'émulsion. L'addition de savons rend évidemment celle-ci plus 

 stable, mais ces substances, généralement toxiques, ne peuvent 

 être ajoutées qu'en très faible dose. J'ai évité d'employer la sapo- 

 nine pour la même raison. Je me suis contenté, après secouage du 

 milieu dans le tube de culture lui-même, de stabiliser l'émulsion 

 par l'addition immédiate du coton hydrophile servant adonner au 

 liquide la consistance nécessaire. En fait, je me suis assuré 

 qu'après stérilisation la graisse ne formait pas une couche im- 

 perméable à la surface du milieu et que les larves absorbaient 

 réellement avec le liquide nourricier des globules de graisse, 

 ainsi que le montra l'examen direct du contenu intestinal. 



Action cran aliment ijras comple.re : le beurre. — Avant 

 d'employer les graisses pures, j'ai utilisé, à titre de premier essai, 

 des milieux renfermant 2 à 4 P- loo de peptone, 2 ou 4 P- ï^o 

 de glucose, dextrine ou amidon, avec ou sans addition de 

 o,r» p. 100 de beurre émulsionné. 



Dans les milieux renfermant du glucose (2 ou 4 P- 100), l'addi- 

 tion de beurre n'entraîna aucune amélioration sensible du déve- 

 loppement larvaire. 



Par contre, dans les milieux renfermant 4 p- i<>o d'amidon, 

 l'addition de beurre parut déterminer une légère augmentation 

 de la valeur nutriti\e. \'ers le neuvième jour, en effet, les larves 

 atteignirent la taille ;^)/4, étant encore l)ien actives. Du treizième 

 au quinzième jour, quel([ues-unes se transformèrent en pnpes, très 

 petites, souvent malformées qui se desséchèrent d'ailleurs, sans 

 évoluer. Les autres larves devinrent incites et moururent ])eu 

 après. Quelques-unes restèrent ce[)endant vivantes jusqu'au 

 vingt-cinquième jour. 



Sur les milieux renfermant 2 p. 100 de dextrine et du beurre, 

 les phénomènes furent à peu près ideiiti(pies, mais, bien {\\\e: 



