KKOHEKCHES SUR LA VIE ASKl'TlyUE D UN ORGANISME iJoa 



veni être formées, mais après une durée de vie larvaire 1res aug- 

 mentée (vingt à vingt-cinq jours au lieu de six). Une ou deux 

 fois la métamorphose put être réalisée jusqu'au bout et aboutir 

 à l'éclosion d'imagos. Cette transformation fut elle-même beau- 

 coup plus lente que sur les milieux à Levure servant de témoins, 

 la métamorphose durant quinze à vingt jours au lieu de cinq à 

 six jours. Le processus de la métamorphose est d'ailleurs géné- 

 ralement interrompu beaucoup plus tôt, alors que la nymphe est 

 encore toute blanche ou même avant que celle-ci ])uisse être dis- 

 tinguée. Enfin si, parmi les larves qui n'aboutissent pas à la 

 pupe, la plupart meurent au boni de vingt à vingt-cinq jours, 

 certaines sont -susceptibles de rester en vie pendant un temps 

 parfois très long-, pouvant être égal à dix fois la durée de vie lar- 

 vaire observée dans les conditions normales de nutrition, c'est-à- 

 dire sur Levure et à la même température de 24". Bien que le 

 développement demeure en somme précaire et inconstant sur les 

 milieux artificiels additionnés de lécithine, ceux-ci se classent 

 néanmoins nettement en tête de tous ceux qui ont été expéri- 

 mentés. 



Il serait intéressant de savoir si cette action si favorable de la 

 lécithine tient' à l'état physique particulier dans lequel se trouve 

 cette substance ou à sa constitution chimi(pie. Je crois que les 

 deux points de vue sont également à retenir. D'une part, en effet, 

 la lécithine du jaune d'œuf contient une proportion élevée d'acide 

 stéarique et nous avons vu comment cet acide paraissait, de tous 

 les corps gras essayés, être celui que les larves assimilent et 

 utilisent le mieux. D'autre })art la lécithine se présente, dans les 

 milieux artificiels, sous forme de fins granules en suspension, que 

 les cellules intestinales happent et retiennent au passage. L'intes- 

 tin des larves élevées sur ces milieux, qui par eux-mêmes sont 

 à peine colorés, devient d'niie belle teinte jaune, par suite de 

 l'arrêt et de l'accumulation des grains de lécithine sur la face 

 externe des cellules. 



11 semble donc bien que les milieux à lécithine se préseiilent 

 sous un état j)hysi(pie meilleur que les milieux ne renfermant (|ue 

 des substances solubles. Une nourriture exclusivement licpiide 

 peut vraisemblablement entraîner à la longue des phénomènes 

 d'irritation ou même de paralysie intestinale. La question reste 

 à étudier. Je peux seulement din> que l'addition à mes milieux 



