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nombreuses, à partir du ueuviènie ou dixième jour et des Mou- 

 clies éclosent vers le quinzième ou dix-septième jour. Un assez 

 grand nombre de pupes meurent sans évokier. 



Essai du résidu. — La partie de l'autolysat, non dissoute par 

 l'alcool k Ç)0^ bouillant, est ajoutée au milieu artificiel et donne 

 un résultat aussi bon qu'avant l'extraction. 



Conclusion. — La substance utile, insolu!)le dans l'alcool à loo^ 

 froid, très peu soluble dans l'alcool à loo" bouillant, est peu solu- 

 ble dans l'alcool à 90" l>ouillant. 



4° Extraction par [''alcool à Ho° bouillant 



I^e résidu restant après l'extraction précédente et trouvé très el'Hcace est, 

 à son tour, épuisé par l'alcool à 80" bouillant. L'extrait de couleur brun 

 foncé est, après évaporalion de l'alcool, ajouté au milieu artificiel témoin 



(Y '<>)■ 



Cette addition provoque une amélioration encore plus nette 

 que l'extrait précédent. On obtient en effet des pupes assez nom- 

 breuses en 8 à 10 jours et des Mouches en i5 à 17 jours. 



Essai du résidu. — Enfin le l'ésidu est dissous dans l'eau et 

 ajouté au milieu artificiel témoin (y 17). Dans ces conditions le 

 développement se fait encore régidièrement et rapidement : des 

 pupes nombreuses apparaissent du neuvième au dixième jour 

 et les Mouches commencent à éclore dès le quinzième jour. 



Conclusion. — La substance indispensable est de plus en plus 

 soluble, à mesure que les extraits sont effectués avec des alcools 

 moins concentrés, mais est évideninwnt plus soluble dans l'eau 

 que dans l alcool. Cependant les extraits faits avec de l'alcool à 

 6 o^-^jO" paraissent, ainsi que nous lavons vu, en contenir la plus 

 grande partie. 



Ces caractères de solubilité ne permettent pas, on le conçoit, 

 d'isoler la substance puisqu'elle est plus ou moins soluble aussi 

 bien dans l'eau que dans les divers alcools et qu'elle passe néces- 

 sairement avec d'autres produits dont il est très difficile de la 

 séparer. 



Ces expériences fournissent cependant une indication sérieuse. 

 L'une au moins des substances indispensables est insoluble dans 

 l'alcool à too" froid. Or, nous avons vu que quand on fait un 

 extrait par l'alcool absolu l)o\iillant qui renferme, quoiqu'en très 



