_ 169 _ 



à incubation , à -f- 25 à 30" G., pour les voir se désagréger, en 

 moins de 2i heures, et obtenir les zooglées typiques. 



Si l'on se rapporte à ce que nous avons dit sur le même état enche- 

 vêtré, pour Clad. dichoioma (p. 71), on verra que, chez les deux 

 Bactériacées, il y a une grande ressemblance dans la genèse et 

 l'évolution de cet état particulier. De part et d'autre, en effet, les 

 masses enchevêtrées se produisent surtout dans la profondeur des 

 liquides , à labri de Toxygène de l'air, tandis que celles qui 

 atteignent la surface se désagrègent rapidement, sous la triple 

 influence de la fermentation, de la température et de l'oxygène de 

 l'air, pour passer, soit à l'état dissocié, soit à l'état zoogléique. 



Nous ferons , d'ailleurs , remarquer que, pour atteindre l'état 

 zoogléique , les éléments d'un filament doivent forcément se 

 désagréger de leurs filaments générateurs, et, en conséquence, 

 passer par l'état dissocié. L'état enchevêtré est donc un véritable 

 état intermédiaire entre ces deux états ultimes du développement 

 des Bactériacées. 



État Zoogléique. 



L'état zoogléique de B. osteophilum, que nous allons décrire 

 maintenant, est, de même que pour Clad. dichotoma et B. Bal- 

 hianii, des plus caractéristiques. 



C'est à la surface des macérations d'os gras que l'on peut suivre, 

 non-seulement les stades successifs de cet état zoogléique , mais 

 encore sa genèse, c'est-à-dire son mode de formation et son déve- 

 loppement. 



Cette formation est également en rapport avec la température. 

 C'est ainsi que, à une basse température, de -f 5 à 10" C, on 

 n'observe que l'état filamenteux ou l'état dissocié. Si la production 

 de zooglées finit par s'opérer dans ces conditions, ce n'est que très 

 tardivement et d'une façon incomplète. En été , au contraire , l'état 

 zoogléique se manifeste dès les premiers jours de la mise en culture. 

 Enfin, si l'on veut , en 48 heures, obtenir une riche végétation zoo- 

 gléique, il suffit de placer les liquides de culture à l'ètuve-incuba- 

 teur, à -I- 30-35" G. 



Le développement zoogléique se fait alors avec une rapidité et 



