PHÉNOMÈNES INTRACELLULAIRES. 413 



La deuxième partie du mémoire dont nous nous occupons a pour 

 objet l'étude de ce que deviennent les réactifs indicateurs de l'acidité 

 au cours des phénomènes de digestion. 



J'ai établi autrefois (1) que chez tous les Protozoaires vivant dans 

 l'eau, une sécrétion acide a lieu dans toute vacuole digestive dès le 

 début de sa formation et peut, dans la plupart des cas, amener à être 

 effectivement acide le contenu primitivement alcalin de cette vacuole. 

 Cet acide sécrété dans tousles cas est probablement utile au processus 

 de digestion qui s'accomplit ensuite, mais, dès que commence la 

 solution dessubstances ingérées, la vacuole devient le siègede phéno- 

 mènes extrêmement complexes que la chimie moderne n'a pas encore 

 su débrouiller, même en agissant in vitro sur de grandes quantités de 

 substance, et qu'i .serait illusoire de chercher à analyser sous le 

 microscope par le seul secours de réactifs colorants. Je ne crois donc 

 pas qu'à partir de ce moment, l'étude de la réaction de la vacuole 

 puisse présenter un grand intérêt physiologique, et d'ailleurs, je reste 

 convaincu que le tournesol et l'alizarine sulfoconjuguée nuisent assez 

 rapidement à l'animal qui les a avalés (2). 



MM. Greenwood et Saunders ont vérifié la sécrétion d'acide 

 au début ; il ont continué h suivre le sort des vacuoles contenant des 

 réactifs colorants et ont décrit un certain nombre de variations de 

 couleur sur lesquelles je n'insisterai pas longtemps ; leur conclusion 

 est que (au cours des phénomènes chimiques complexes qui se passent 

 dans la vacuole pendant son séjour dans l'organisme), la réaction 

 acide peut diminuer et faire place à une réaction alcaline. Malheureu- 

 sement, les résultats obtenus ne s'accordent pas, suivant la substance 

 colorante employée, ce que les auteurs ne font d'ailleurs pas remar- 

 quer. Ainsi, les grumeaux d'alizarine sulfoconjuguée sont toujours 

 mis en storage dans le protoplasma avec la teinte rose (3) caractéris- 

 tique d'une certaine alcalinité (4); au contraire, les grumeaux colorés 

 au tournesol sont emmagasinés avec la teinte rose (5) caractéristique 

 d'une certaine acidité. 



(1) Bull. Se, t. XXIII, 1891. 



(2) Bull. Se, t. XXIII, p. 289. 



(3) Journal of physiology^ vol. XVI, p. 452. 



(4) Bull. Se, t. XXIII, p. 275. 



(5) Journal ofphysiology, vol. XVI, p. 451 



