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rose. De même que chez les Amibes , la conformation et le poids de 

 l'aliment semblent influer beaucoup plus sur l'ingestion que sa 

 valeur nutritive ; et il paraît que les globules du lait réalisent au 

 plus haut point les conditions qui rendent l'ingestion facile ; cette 

 observation corrobore par conséquent les raisons que nous avons 

 déjà de considérer l'ingestion comme un simple phénomène phy- 

 sique et non comme le résultat d'un acte volontaire. 



Les Stentors fournissent à ce que je viens d'avancer une preuve 

 nouvelle ; car ils ingèrent en quantité considérable les globules de 

 lait qui leur sont non seulement inutiles, mais môme nuisibles ; ils 

 meurent rapidement quand ils en ont ingéré beaucoup. 



Je répète que les résultats précédents sont applicables aux Infu- 

 soires de l'eau seuls, et je mets à part le Nyciotherus chez lequel 

 la vacuole est pleine de graisse. 



Il nous reste à étudier l'action du liquide des vacuoles sur l'ami- 

 don. MM. Meissner et Fabre-Domerguè se sont déjà occupés de 

 cette question. M. Meissner a constaté que : « un grand nombre 

 » d"lnfusoires changent , quand toute nourriture leur est ôtée , 

 » l'amidon ingéré on une substance qui rougit par l'iode, » et les 

 figures de son mémoire montrent en effet des grains d'amidon 

 teints en rose violet uniforme. 



J'ai étudié ces phénomènes chez le Stentor cœrulœus, le Si. 

 polymorphus et le Paramecium aurelia. Avec l'amidon de riz , 

 même au bout de quatre à cinq jours, je n'ai pu constater aucune 

 modification des grains ; ces grains étant toujours en fort grand 

 nombre dans une vacuole et les vacuoles étant très nombreuses, je 

 répète, à ce propos, l'observation que je faisais tout à l'heure ; voilà 

 des corps inutiles qui sont ingérés en très grande quantit»; proba- 

 blement parce que leurs dimensions sont favorables, et cela est 

 d'autant plus croyable que les grains d'amidon de riz ont, à très 

 peu près, en moyenne, le même diamètre que les globules du lait. 



Il n'en est pas de même des grains d'amidon de pomme de terre 

 qui, beaucoup plus gros, sont ingérés en moins grand nombre et 

 semblent attaqués par le suc vacuolaire. Au bout de 24 heures, chez 

 le Stentor, l'iode m'a donné la coloration violet rose que figure 

 M. Meissner. Cette coloration n'est caractéristique que par comjja 

 raison avec la teinte violet bleu que prennent les grains d'amidon 

 non ingérés. Au bout d'un certain temps, j'ai constaté un crevas- 



