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dans aucune d'elles la moindre modification du protoplasma du 

 Stentor. 



11 ne semble donc pas probable que la diastase peptique soit 

 répandue uniformément dans le protoplasma , car on ne peut 

 songer à admettre chez un Protozoaire une complication assez 

 grande pour que le ferment digestif d'un de ces animaux soit 

 impuissant à en digérer la propre substance. Nous verrons 

 d'ailleurs que ce n'est pas vrai. Seulement, ce qui enlève de sa 

 valeur à l'expérience précédente, comme à toutes les expériences 

 in vitro que nous pourrons faire, c'est que nous n'y réalisons pas les 

 conditions toutes spéciales de la vacuole, et que cela seul peut 

 suffire à expliquer notre résultat négatif. 



Dans la vacuole, il y a deux choses à considérer : l'eau extérieure 

 ingérée comme nous l'avons démontré, et la sécrétion provenant du 

 protoplasma ambiant. C'est dans ce mélange que les phénomènes de 

 digestion décrits au chapitre précédent nous ont prouvé l'existence 

 de diastases. Nous pouvons nous proposer de chercher la part qui 

 revient à chacun des deux éléments dans l'accomplissement de la 

 digestion intracellulaire. 



L'eau extérieure contient un grand nombre d'algues, bactériaoées 

 ou autres, et nous savons que plusieurs d'entre elles sécrètent des 

 diastases ; il est probable par conséquent que le rôle digestif de cette 

 eau varie avec les cas : ce qui est intéressant pour nous, c'est de 

 rechercher la valeur digestive de l'eau des bocaux contenant les 

 Infusoires chez lesquels nous avons vu des phénomènes de digestion 

 intracellulaire. J'ai fait l'expérience suivante avec le liquide d'un 

 bocal contenant une très grande quantité de Paramécies. 



En faisant passer, par aspiration, un peu de l'eau de ce bocal sur 

 un tampon de coton serré placé dans un tube de verre, j'ai obtenu 

 un liquide dépourvu de Paramécies ; c'est sur ce liquide acidulé que 

 j'ai opt'ré ; mais comme il fallait toujours observer par comparaison, 

 j'ai mené de front avec l'e.xpérience faite sur l'eau, l'expérience 

 faite sur les Paramécies elles-mêmes. Je me suis proposé d'obtenir 

 un extrait glycérique aussi concentré que possible des corps de ces 

 Infusoires. Voici le procédé qui m'a donmî le meilleur résultat. Je 

 prends un tube de verre, cylindrique, de 60 à 70 centimètres de 

 long, et je fais un étranglement à 2 centimètres environ de l'une de 

 ses extrémités. Par l'extrémité la plus rapprochée, je tasse dans 



