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aptes à rengraissement. Avant l'introduction de races à croissance 

 rapide, le chaponnage constituait en France une pratique cou- 

 rante, dans laquelle les éleveurs acquéraient assez vite Tliabileté 

 opératoire nécessaire. Les sujets opérés ou chapons sont diffé- 

 rents des coqs normaux, mais leur description a donné lieu bien 

 souvent à des relations contradictoires. Ainsi, la crête est plus 

 petite ; mais les éleveurs ont 1 habitude de couper la crête aux 

 chapons afin de les distinguer plus facilement des autres coqs ; 

 on leur coupait également les ergots. On admet d'une façon géné- 

 rale que le chapon peut chanter, mais son chant serait enroué, 

 semblable à celui des coquelets en métamorphose sexuelle. Le 

 chapon est d'un caractère doux, à l'encontre de ce qu'on observe 

 chez les coqs qui sont, entre eux, irascibles, violents, batailleurs. 

 Les instincts sexuels sont absents; les chapons ne recherchent 

 pas les femelles; ils ont enfin une prédisposition à conduire les 

 groupes de poussins. 



o" Batraciens. — La castration de la (irenouille et du Triton 

 a conduit à des résultats intéressants. Chez la grenouille, diffé- 

 rents auteurs, Nussbaum, Steinach, Mkisenheimer, Busquet, ont 

 observé que, chez l'animal castré, le coussinet du pouce antérieur 

 ne se développe pas; l'hypertrophie périodique des muscles 

 antérieurs ne se produit pas; le réflexe de l'embrassement est 

 impossible à provoquer. La castration du Triton cristatus sup- 

 prime également les caractères sexuels secondaires, comme l'a 

 montré Bresc.v ; la crête dorsale ne se développe pas, ni la mar- 

 brure dorsale de la tête qui caractérisent le mâle au moment de 

 la reproduction. 



6" Crustacés. — La castration n'a pas été pratiquée systémati- 

 quement chez les Crustacés, mais un phénomène biologique du 

 plus haut intérêt a permis néanmoins à Giard d'en observer les 

 résultats chez les Crabes : il s'agit de la castration parasitaire, 

 c'est-à-dire de l'atrophie des glandes génitales, sous l'influence 

 d'un parasite, du groupe des Cirripèdes, la Sacculine. Ce curieux 

 parasite se présente sous la forme d'un sac coincé sous l'abdomen 

 du crabe ; il émet dans l'intérieur de son hôte une foule de fila- 

 ments rhizoïdes qui se ramifient abondamment dans toutes les 

 parties, même jusqu'à l'extrémité des pattes et assurent la nutri- 

 tion de la sacculine aux dépens du Crabe. Si c'est un crabe mâle, 

 ses glandes génitales sont peu à peu détruites et son abdomen 



