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A Fautopsie, la masse intestinale du castrat disparaît sous une 

 infiltration énorme d'une graisse assez liquide qui tapisse la 

 cavité péritonéale, surtout dans la région postérieure; le gésier 

 est lui-même entouré dune couche graisseuse qui peut atteindre 

 2 centimètres d'épaisseur. Les préparations de gésier et d'intestin 

 sont très démonstratives à cet égard et il n'est point besoin de 

 pesées précises pour témoigner de cette adiposité qui n'a rien de 

 comparable chez le mâle normal. 



Néanmoins, dans un certain nombre de cas, choisis au hasard, 

 nous avons détaché avec des ciseaux et des pinces la graisse 

 périabdominale, cest-à-dire celle qui tapisse l'abdomen après 

 ablation du tube digestif. Notre recherche porte sur des mâles 

 normaux, des castrats incomplets et enfin des castrats complets. 

 Cette graisse est ensuite pesée. Il est à remarquer qu'elle ne 

 représente qu'une fraction, notable il est vrai, de celle qui est 

 renfermée dans l'abdomen : elle ne comprend pas celle qui est 

 restée autour du gésier et celle qui forme, dans le mésentère, de 

 larges et épaisses travées blanchâtres ; pas davantage celle des 

 muscles et de la base du cou. 



Sériel. — Coqs nés en mai 1910. Castrés en juillet 1910. Autopsiés en 

 novembre 1911. , 



.\. — Mfi/ps uormaiix 



Poids Graisse 



Numéros Poiils total des testicules périabdominale 



\ 1.798 44,5 32 gr. 



2 2.610 12,5 60 gr. 



3 2.395 9 42 gr. 



B. — Castrats incomplets (à caractères sexuels secondaires mâles) 



4 2.319 7,5 10 gr. 



5 3.180 4 6 gr. 



6 1.845 1,5 35 gr. 



7 2.151 1 9 gr. 



C. — Castrats incomplets (à caractères de chapons) 



8 2.645 0,7 201 gr. 



9 2.565 0,5 216 gr. 



D. — Castrats complets 



10 2.468 190 gr. 



11 2.539 165 gr. 



