FONCTIONNEMENT DES TISSUS. 183 



fonction pour se rendre compte du bien fondé de la loi d'assimilation 

 fonctionnelle. J'en prends un exemple extrêmement complexe, celui 

 de la lutte de notre organisme contre le froid. Les éléments dont 

 l'activité détermine la victoire dans ce cas particulier se développent 

 pendant l'hiver par un fonctionnement journalier ; nous supportons 

 aisément en hiver une température qui, en été nous rendrait 

 malades parce que les éléments en question se sont peu à peu 

 atrophiés dans Tinactivilé ; les personnes qui passent la plus grande 

 partie de leur temps dans un appartement chauffé par un calorifère 



souffrent beaucoup plus du froid quand elles sortent, etc 



Pour beaucoup d'éléments histologiques, nous ne savons pas, je 

 le répète, préciser la nature du fonctionnement. Il ne faut donc 

 prendre d'exemples, lorsqu'on veut discuter la loi d'assimilation 

 fonctionnelle, que dans les tissus dont le fonctionnement est évident. 

 « Une cellule conjonctive qui se remplit de graisse, dit M. Guènot, 

 a-t-elle plus de protoplasma et un plus gros noyau à la fin du 

 travail (1) »? Je ne le crois pas et il me semble probable que c'est le 

 contraire et que la dégénérescence graisseuse est un phénomène de 

 la condition n° 2. Mais je n'oserais discuter sur ce fait qui ne me 

 paraît pas assez connu pour le tissu conjonctif en général ; il 

 me semble cependant que pour un muscle la chose est bien connue ; 

 ce sont les muscles qui se reposent qui s'infiltrent de graisse. 



« Pendant le repos fonctionnel, M. Le Danteg dit que les réactions 

 détruisent les substances protoplasmiques et nucléaires créées pendant 

 le travail pour en faire des substances de réserve (graisse, glycogène) 

 de façon à revenir à peu près au statu quo ante. Mais pour le 

 muscle en particulier, on sait expérimentalement que, pendant le 

 repos, il retire du sang une quantité appréciable de glycose qui 

 s'accumule dans son tissu sous forme de glycogène ; il serait bien 

 extraordinaire de voir ce même muscle consommer aussi ses 

 albuminoïdes pour fabriquer encore du glycogène, alors que la 

 source de glycose du sang est pratiquement inépuisable ». 



Cette objection, la dernière que me fasse M. Cuénot, n'avait 

 guère de raison d'être. A la condition n° 2, le muscle réagit avec les 



(1) Les globules rouges, dont parle aussi M. Guénot, semblent être, au moins chez 

 l'homme, des plastides incomplets incapables d'assimilation, c'est-à-dire, toujours à la 

 condition n" 2. 



