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alors que les ovaires sont depuis longtemps fécondés ; elles ne peuvent 

 jouer aucun rôle, même si, par la destruction précoce d'une partie 

 des ovaires, on facilite leur croissance. 



Ces fleurs hermaphrodites diffèrent complètement de celles qu'on 

 observe parfois sur les panicules. Les anomalies sexuelles présentées 

 par les grappes terminales consistent souvent en la métamorphose 

 complète de l'épillel mâle en un épillet femelle. On trouve plus 

 rarement des épillets dont l'aspect extérieur diffère de celui des 

 épillets mâles normaux par la présence d'un ou de deux stigmates 

 filiformes et poilus faisant saillie hors des glumes allongées (PL VIII, 

 fig. 101). Trois sortes de fleurs présentent ces caractères : 



Aux fleurs mâles peuvent être substituées des fleurs femelles 

 proprement dites composées de 2 glumelles, 2 glumellules et d'un 

 ovaire central. Il est plus fréquent d'observer la métamophose d'une 

 seule des deux fleurs, celle qui est insérée du côté de la glume la 

 plus large ou externe ; l'épillet se compose alors de deux fleurs de 

 sexes différents, normales et fertiles. 



Il arrive aussi, mais très rarement, de trouver des fleurs herma- 

 phrodites. L'anomalie porte sur une seule fleur, la plus précoce qui 

 présente 2 glumelles, 2 glumellules, 3 étaraines entourant un petit 

 ovaire central fertile ou non. Par exception, j'ai observé, sur des 

 panicules, des fleurs hermaphrodites à 4 étamines. 



C. — MÉTAMORPHOSE DES GLUMELLULES EN STIGMATES. 



L'anomalie la plus remarquable, qui n'a jamais été signalée à ma 

 connaissance dans toute la famille des Graminées, est la méta- 

 morphose particulière des glumellules des fleurs mâles, en organes 

 épaissis, parallélipipédiques, terminés par de longs stigmates poilus 

 (PL VIII, fig. 102-104). 



J'ai isolé une race qui la présente régulièrement par hérédité 

 depuis trois ans (Blaringhem, 19066). Naturellement ces stigmates 

 n'ont aucun rôle physiologique puisqu'ils ne sont pas en relation 

 avec un ovaire ; ils sont comparables aux étamines tardives et plus 

 ou moins avortées qui se développent entre les graines des épis 

 femelles, décrits précédemment. 



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