[sulte] PIERRE BOUCHER ET SON LIVRE 137 



pevi prés la tefte faite de mefnie. La difference qu'il y a, c'eft que les 

 mafles portent des bois fourchus comme celuy des cerfs, finon qu'ils font 

 plats. Ils leur tombent tous les ans, & croiffent tous les ans d'un four- 

 chon. La chair en eft bonne & légère, & ne fait iaraais de mal. La peau 

 fe porte en France pour la faire paffer en buffle, la mouëlle eft medeci- 

 nale contre les douleurs de nerfs. L'on dit que le corne du pied gauche 

 eft bonne pour le mal caduc ; c'est vn animal bien haut fur jambe & bien 

 difpos : il a le pied fendu ; il eft fans queue ; il fe deffend des pieds de 

 cleuant comme les cerfs. 



Le Caribou eft vn animal de la hauteur d'un Afne, mais qui eft fort 

 difpos. Le mafle a le pied fourchu, & l'ouure fi largement en courant, 

 qu'il n'enfonce point l'Hyuer dans les neiges quelques hautes qu'elles 

 puiffent eftre. Il porte vn bois fourchu, rond & bien pointu. La chair 

 en eft bonne à manger, et delicate. 



L'Ours eft de couleur noire, & n'y en a point de blancs en ces quar- 

 tiers, La peau des petits eft eftimêe pour faire des manchons. Ils ne 

 font point mal-faifans si on ne les irrite : la viande en eft bonne à man- 

 ger : la graiffe fondue dénient comme de l'huile, & eft bonne contre les 

 humeurs froides : il eft fix mois fans fortir des lieux où il fe tient caché : 

 il fe retire dans des creux d'arbres pour l'ordinaire : il ayme beaucoup le 

 gland ; de là vient qu'il y en a fi grande abondance allant au pays des 

 Ii-oquois : il eft carnacier, tuë les cochons pour les manger quand il en 

 attrape à l'écart. 



Les Animaux qu'on appelle icy Vaches fauuages, font efpece de 

 «erfs ; les raafles portent des bois tout femblables, & quittent leurs bois 

 tous les ans : ils ont le pied fourchu ; ils font grands comme de grands 

 Cerfs, la viande en eft delicate, & ces Animaux vont ordinairement par 

 bandes, & ne fe rencontrent pas partout. On n'en void point au deffous 

 •des trois-Riuieres, mais bien au deffus ; plus on monte on haut vers les 

 Iroquois, & plus il y en a. 



Il y auffi des Animaux qu'on appelle Cerfs, qui font de la mefme 

 façon que ceux de France, à la referue qu'ils font plus petits, & d'vn poil 

 plus blanchaftre. De ceux là il ne s'en trouue pas au deffous du Mont- 

 Eoyal, mais bien au deffus ; montant plus haut, il y en a fans nombre. 



Quand eft des Animaux que l'on appelle Bufles, il ne s'en trouue que 

 dans le pays des Outaouax, ^ environ à quatre ou cinq cens lieues de 

 Quebec, tirant vers l'Occident et le Septentrion. 



Il y a des Loups de deiix fortes, les vus s'appellët Loups Ceruiers, 

 dont la peau eft excellente à faire des fourures. Ces Animaux abondent 

 du cofté du ISTort, & il s'en trouue peu proche nos habitatios ; les autres 

 font Loups Communs, qui ne font pas du tout fi grands que ceux de 



1 En 1663, les Outaouais habitaient la Grande baie du lac Michigan et les envi- 

 rons du saut Sainte-Marie. Ces mêmes sauvages qui, en 161.5, demeuraient sur l'île 

 Manitoualin, avaient fait connaître à Champlain l'existence du buffle Illinois. 





