138 Spezieller Teil. 



men. Sachs war es, der die drei „Kardinalpunkte": Minimum, Opti- 

 mum und Maximum, einführte 294). 



20. Der tierische Stoffwechsel. 



„In der gelehrten Welt herrscht eine erfreuliche Übereinstim- 

 mung über die Tatsache, daß die Kaltblüter einen um so energi- 

 scheren Stoffwechsel haben, je höher die Temperatur ihrer Umgebung, 

 resp. ihres Körpers ist. Als ich ... die einzelnen Literaturaugaben 

 genauer kritisch untersuchte, gelangte ich zu der Einsicht, daß unsere 

 Auffassungen sich bisher mehr durch eine Art wissenschaftlichen In- 

 stinktes, als durch Beweise haben leiten lassen. Denn die Beweise 

 für die Ansicht, daß der Stoffwechsel der Kaltblüter mit der Tem- 

 peratur wachse, stehen auf sehr schwachen Füßen." Mit diesen 

 Worten kennzeichnete im Jahre 1877 E. Pflüger 295) den damaligen 

 Stand der Kenntnisse hinsichtlich der jetzt an die Reihe kommenden 

 Erscheinungen, und seine Literaturübersicht zeigt in der Tat — 

 wenn er auch eine Arbeit 295 a) übersehen hat — , wie berechtigt 

 sein Urteil war. 



Man kann indessen nicht behaupten, daß von selten Pflügers 

 nun auch alles getan worden wäre, den Gegenstand völlig zu er- 

 forschen. Denn aus der zu dem Behuf in seinem Laboratorium aus- 

 geführten Untersuchung von Hugo Schulz 296) geht zwar hervor, 

 daß die von Fröschen in der Zeiteinheit produzierte CO2- Menge, 

 d. h. die Geschwindigkeit der CO2- Produktion, zwischen O*' und 25*^ 

 um mehr als das 16 fache ansteigt, und, wenn man bis zu der für 

 Frösche oft letalen Temperatur von 33 "^ hinaufgeht, sogar das GOfache 

 der Geschwindigkeit bei 0*^ erreicht; allein die Anzahl der bei den 



294) Julins Sachs, Physiologische Untersuchungen über die Abhängigkeit 

 der Keimung von der Temperatur. Jahrb. wiss. Bot. 2, 338—377 (1860). — Die 

 weiteren einschlägigen Veröffentlichungen von Sachs und andere ältere Arbeiten 

 über Pflanzenwachstum findet man bei Jost (1. c. 50) aufgezählt. 



295) E. Pflüger, Über den Einfluß der Temperatur auf die Respiration der 

 Kaltblüter. Pflügers Arch. 14, 73—77 (1877). 



295 a) 0. Btitschli, Ein Beitrag zur Kenntnis des Stoffwechsels, insbesondere 

 der Respiration bei den Insekten. Arch. Anat. u. Physiol. 1874, 348—361. 



296) Hugo Schulz, Über das Abhängigkeitsverhältnis zwischen Stoffwechsel 

 und Körpertemperatur bei den Amphibien. Pflügers Arch. 14, 78 — 91 (1877). 



