Chciuisclic Beschaffenheit des Tunicins. 253 



Berthelot hat zur Reingewinnung des Tunicins ein besonderes Ver- 

 fahren eingeschlagen. Die Mäntel wurden einige Stunden in concentrirter 

 Salzsäure gekocht, dann mit 32 «/o kochender Kalilauge behandelt. Letztere 

 wurde durch Decantiren entfernt und die unlösliche Substanz so lange 

 mit destillirtem Wasser gewaschen, bis sich keine alkalische Reaction 

 mehr zeigte, und endlich getrocknet. Es scheint aber, dass diese Agen- 

 tien zu stark wirken und zum Theil das Tunicin selbst zerstören, denn 

 Winter stein (1893) erhielt auf diesem Wege aus 100 Gramm ge- 

 trockneter Mantelsubstanz nur 4 Gramm Tunicin, während in Wirklichkeit 

 die Menge weit grösser sein müsste (vgl. weiter unten p. 259). Daher 

 scheint es angezeigter, bei der Reindarstellung des Tunicins die ge- 

 trockneten Mäntel zu pulverisiren und mit schwächeren Lösungen zu be- 

 handeln. So gewinnt man das Tunicin gleich als eine weisse, fast 

 aschenfreie Substanz, erhält aber freilich nicht das schöne Stadium, in 

 welchem nach Behandlung der ganzen Mäntel mit kochenden Agentien 

 Gestalt und Form fast unverändert erhalten bleiben und die ganze Sub- 

 stanz durchsichtig wie Glas erscheint. 



Das reine Tunicin*) ist im getrockneten Zustande eine farblose, 

 weiss durchscheinende, aber nicht, wie Berthelot angab, hornartige Masse. 

 Seine Eigenschaften sind in neuerer Zeit von zahlreichen Thierchemikern 

 geprüft und — im Gegensatze zu Bert hei ot 's Auffassung — mit denen 

 der Pflanzencellulose vollständig übereinstimmend befunden worden. 

 Diese Uebereinstimmung bezieht sich ausser auf die oben bereits erörterte 

 chemische Zusammensetzung noch auf folgende Momente. 



Die Thiercellulose gibt mit Jod und Schwefelsäure oder Chlorzinkjod 

 die charakteristische Blau- oder Violettfärbung. Sie ist unlöslich in ver- 

 dünnten Säuren und Alkalien und wird in einem Gemisch von Kalium- 

 chlorat und Salzsäure bei darauffolgender Behandlung mit warmem 

 verdünntem Ammoniak nicht aufgelöst. Sie löst sich dagegen in einem 

 Gemisch von Zinkchlorid und Salzsäure (Winter st ein). Sie ist löslich 

 in Kupferoxydammoniak und kann aus dieser Lösung durch Säuren wieder 

 als flockiger Niederschlag, der dem Thonerdehydrat ähnlich sieht, gefällt 

 werden. Dieser Niederschlag ist in seinem physikalischen Verhalten der 

 ursprünglichen Substanz ganz unähnlich, löst sich, nachdem er aus- 

 gewaschen und getrocknet worden ist, beim Kochen mit sehr verdünnter 

 Salzsäure und zeigt mit Jod und Chlorzink behandelt noch die Reaction 

 der Pflanzencellulose (Schäfer). 



So wie bei der pflanzlichen Cellulose gelingt mit Tunicin die Um- 

 wandlung in Pyroxylin durch den Nitririmgsprocess. Die Mäntel, die in 

 kalt rauchender Salpetersäure behandelt, in Wasser ausgewaschen und 

 über Schwefelsäure vollständig getrocknet wurden, bewahren zwar ihre 

 Gestalt, sind aber sehr leicht zu zerbröckeln. Die nitrirte Substanz ver- 



^)^^Bt besonders bemerkenswerth, dass Berthelot das Tunicin bei verschiedenen 

 Arten und sogar bei verschiedenen Individuen und auf versclnedenen Lobonsalteru derselben 

 Species etwas variabel findet. 



