J. THOULET. 



LES PRINCIPES SCIENTIFIQUES DES GRANDES PÈCHES 



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rivières et des ruisseaux, ont été analysées en des 

 points différents, à des époques différentes ; on a 

 étudié chimifjuement les conditions les plus favo- 

 rables au développement des œufs et le rôle si 

 important des carbonates. Les zoologistes ter- 

 minent l'œuvre des ingénieurs et des physiciens. 

 Il en est de même pour les lacs d'Allemagne, d'Au- 

 triche, d'Italie, d'Angleterre, de Russie et des 

 Etats-Unis. A l'exception de la partie française du 

 Léman dont le plan, exécuté par les soins de l'ad- 

 ministration des Ponts et Chaussées, n'est pas 

 encore publié, les 20.000 hectares de lacs que nous 

 possédons sont en blanc aussi bien sur nos cartes 

 topographiques que sur nos cartes géologiques. 

 J'essaie de combler cette lacune, car j'ai commencé 

 l'étude des lacs des Vosges et de Savoie. 



Pour la pèche en eau salée, je me l)ornei-ai à 

 mentionner les travaux allemands sur la Baltique 

 et la mer du Nord, l'expédition de la Pommerania 

 en 1872 et les publications de la Commission 

 d'études scientifiques des mers allemandes à 

 Kiel (1). Cette dernière possède dix-huit stations 

 maritimes où l'on prend chaque jour la tempé- 

 rature et la densité de la mer et qui sont ratta- 

 chées aux vingt et une stations danoises et aux 

 stations hollandaises. 



En Norvège, le professeur H. Mohn, directeur de 

 l'Institut météorologique, le savant chef des fruc- 

 tueuses campagnes du Voringen dans l'Océan du 

 Nord, a publié dans le llorr/eiibladet de Christiania, 

 au commencement de 1889, un article intitulé : 

 « La température de la mer et la pèche aux îles 

 Loffoden. » Partant de ce fait, reconnu par les offi- 

 ciers surveillant la pêche, que la morue, dans ces 

 parages, ne quitte jamais une eau dont la tempé- 

 rature est de 4° à S" C, il en conclut la nécessité 

 de charger un vapeur de l'Etat de suivre d'une 

 manière constante, pendant toute la saison de 

 pêche et tout le long de la chaîne des Loffoden, 

 cette couche isotherme, au moyen de sondages 

 thermométriques et d'avertir régulièrement de sa 

 profondeur les pêcheurs désormais assurés de 

 trouver des morues. 



L'aquiculture a fait ses plus grands et ses plus 

 rapides progrès aux Etats-Unis. Je ne parlerai que 

 de la pèche en eau salée. Tandis que le Blake de 

 VU. S. Coasl and Geodetic Survey ne quitte point 

 les régions du Gulf-Stream et exécute chaque 

 année ses recherches afin de les appliquer plus 

 spécialement à l'océanographie et à la navigation, 

 VU. S. Fish Commission chargée des pêches pos- 

 sède trois navires. h'Albatross, après avoir étudié 

 pendant cinq ans la mer qui baigne les cotes est 



(1) J. de Gucrne, la Commission d'étniles scienti/iques des mers 

 allemandes, à Kiel. Bulletin mensuel de la Société nationale 

 d'acclimatation do Finance, avril 1887. 



(le l'Amérique, explore maintenant les côtes du 

 Pacifique, l'Alaska et la Californie. La Commission, 

 dans le but de ne point interrompre ses travaux 

 sur l'Atlantique a, l'été dernier, armé le schooner 

 de 83 tonneaux, le Orampus, pour une campagne 

 scientifique qui a duré tout le mois d'août. Le 

 navire portait les professeurs W. Libbey, Rock- 

 vvood. Magie et Mac Neil et avait pour mission de 

 contribuer à établir les rapports existant entre la 

 température et la densité des eaux et les migra- 

 tions des poissons, c'est-à-dire de mesurer des 

 températures, des densités, de recueillir des échan- 

 tillons d'eau et de tenir compte de tous les phéno- 

 mènes météorologiques de l'atmosphère sur une 

 zone comprise entre la pointe orientale de l'ile 

 Nantucket et Montauk Point, à l'extrémité septen- 

 trionale de Long Island en latitude, jusqu'à la 

 limite du Gulf-Stream à l'est. Quoique fortement 

 contrariée par le mauvais temps, l'expédition a 

 déjà, avant tout examen détaillé des échantillons 

 rapportés, établi deux résultats importants : le 

 peu de convenance d'un bâtiment à voiles pour de 

 telles campagnes scientifiques et la connaissance 

 du passage sous-marin des eaux froides et alour- 

 dies du courant de Cabot par-dessous les eaux 

 légères et chaudes du Gulf-Stream pour rejoindre 

 le milieu de r.\tlanti([ue. En résumé, les Améri- 

 cains font de la pisciculture avec des sondages, 

 des thermomètres et des aréomètres. 



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Le même mode de procéder se retrouve en 

 Ecosse chez les deux administrations qui s'occupent 

 concurremment des eaux écossaises. J'ai déjà 

 parlé (1) des beaux travaux de la Scoitish marine 

 Station de Granlon sous la savante et énergique 

 impulsion que lui communique M. John Murray, 

 directeur du CltaWenijor offics d'Edimbourg, l'un des 

 maîtres de l'océanographie. Un yacht à vapeur de 

 30 tonneaux, la i/erfMS(/, étudie d'une façoncomplète 

 une localité déterminée, le Firth of Forth ou l'em- 

 bouchure de la Clyde, par exemple, au point de 

 vue topographique, géologique, physique et chi- 

 mique. Il est suivi dans ses expéditions par un 

 laboratoire flottant, YArk, qui profite des trou- 

 vailles zoologiques de la drague pour examiner 

 sommairement les êtres vivants rapportés. C'est 

 seulement après achèvement des études physiques 

 que les naturalistes prennent possession d'un ter- 

 rain désormais connu et procèdent alors à coup sûr. 



Le Fishery Board for Scolland a pour but spécial 

 de ses recherches l'industrie de la pêche. Le con- 

 trôle des pêcheries écossaises a été confié de 1808 



(1) J. Thoulet, De l'élat des études d'océanographie en Norvège 

 et en Ecosse. Rapport sur une mission du ministère de l'Ins- 

 truction publique. Archives des missions, 3* série, t. XV. 



