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BIBLIOGRAPHIE. 



ANALYSES ET INDEX 



sateur ou le diapason, ont dumit' des nombres variant, 

 entre 2,9977 ot :t,004.i. 



Suivant qu'on prend ou qu'on laisse decotéiui groupe 

 d'expériences (jui )nirait présenter une cause d'erreur 

 systématique, on a comme moyenne générale des 

 résultais : 



3,0004 X lO'o 



2,9993X10'". 



Ces expériences ne permettent donc pas d'affirmer 

 qu'il existe une diflerence bien constatée, dans un sens 

 ou dans l'autre, entre la quantité v et le nombre 

 3 X 10'". Bernard Bruniies. 



Mascai-t. — Sur la mesure du champ magnétique 



terrestre. Annules d(^ i-ldiuic et de physique : )iiars 1890. 



Avec quelle précision la méthode de Gauss donne- 

 telle la composante horizontale du champ terrestre? 

 C'est à cette question que répond M. Mascart à la suite 

 d'une discussion minutieuse de la méthode. 



La déteiniination du produit MH par la mesure de la 

 durée des oscillations comporte une cause d'erreurs 

 due à l'aimantation induite par la terre. Le barreau 

 étant toujours dirigé dans le plan du méridien magné- 

 tique, ou du moins s'écartaut très peu de cette position, 

 s'aimante dans le sens de sa longueur : à son moment 

 magnétique rigide M s'ajoute un moment temporaire dû 

 à l'influence terrestre et proportionrtel à H ; c'est une 

 traction de M égale à M <p H ; et ce qu'on mesure c'est 

 M(l +'f'H) H. Diverses méthodes ont été proposées pour 

 éliminer ou pour déterminer le coefficient <f (1); mais 

 aucune d'elles ne permet de répondre du chiffre des 

 millièmes. 



, M 

 Dans la mesure de rr,, la correction relative à l'aiman- 

 rl 

 tation induite est absolument négligeable dans les 

 conditions ordinaires. 



Si les aimants étaient inliniment courts, on aurait 

 simplement, en se plaçant, par exemple, ilans la pre- 

 mière position de Gauss: 



M 2 



Les aimants étant de longueur finie, il faut introduire 



2 M 

 des termes correctifs; on doit multiplier jtt-t par 



HU3 



1 + .^+ ^ 



. . j, série ordonnée suivant les puis 



sances croissantes de — . On peut s'arrêter aux 3 pre- 

 miers termes, mais leur détermination est très délicate. 

 Ce qu'il y a de mieux à faire, c'est de choisir le rap- 

 port des longeurs des barreaux de manière à annuler p.. 

 Il suffit pour cela que le barreau déviant soit sensi- 

 blement le double de l'autre, et l'ou déterminera p par 

 deux expériences faites à deux distances difTérentes. 



M 

 Mais pour arriver à connaître le rapport - au ^ près, 



il faudrait évaluer la différence des déviations dans les 

 deux cas à moins de 7", ce qui est un degré de précision 

 bien difficile a atteindre. 



La conclusion est que l'emploi des aimants ne per- 

 met pas de connaître si'iremenl la valeur de H avec 

 (jualre chiffres exacts. Bernard Bru.nhkh. 



M. Géi-ai'd (Kric). — Leçons sur rélectricité, pro- 

 fessées à l'Institut électro-teclinique de Monte 

 flore, annexé à l'Université de Liège. Tome I"' 

 Paria 1890. Gaulhier-Villani. 



Cet ouvrage n'est pas, à proprement parler, un traité 

 d'électricité, caries lois fondamentales de cette science 



il) Mascarl et JoLiljert. VAet-t. cl i 



.1. p. OSi. 



y sont exposées sans dénionstralien; mais tel n'était 

 pas le but de l'auteur. M. Eric (iérard s'est |iroposé 

 dans ses leçons d'enseigner tout ce qu'il était néces- 

 saire de savoir à un ingénieur électricien pour les ap- 

 plications si nombreuses et si importantes de la science 

 électrique; en cela il nous semble avoir parfaitement 

 réussi. L'exposition est simple; les calculs peu com- 

 pliqués sont faciles à suivre; de nombreuses figures 

 théoriques très claires facilitent l'intelligence du texte. 



Mais ce qui fait surtout la valeur de cet ouvrage, ce 

 qui le rendra précieux pour les ingénieurs, ce sont les 

 indications sur la manière de faire le projet d'un élec- 

 lioinoleur à courant continu, d'un alternateur, d'un 

 transformateur d'énergie etc..., ainsi que les exemples 

 et les nombreuses données numéri(iues nécessaires, 

 relevées sur les meilleures machines. 



Malgré le but essentiellement pratique de ces leçons, 

 M. Eric Gérard y donne un aperçu des théories les plus 

 en faveur sur les actions magnétiques et électriques. 

 Ces spéculations d'ordre purement scientifique sont 

 loin de déparer cet excellent ouvrage, auquel nous 

 souhaitons tout le succès qu'il mérite. 



Henri Pellat. 



Barillut (Ernest). — Manuel de l'analyse des vins. 

 Gauthier-Villarset fils, 1889, Paris. 



L'auteur, dans sa préface, explique d'une façon très 

 claire le but qu'il a poursuivi en publiantcepetitlivre : 

 faciliter la pratique de l'analyse des vins, répandre la 

 faculté de reconnaître la fraude et par suite en res- 

 treindre le développement. Dans la première partie de 

 son travail l'auteur a choisi parmi toutes les méthodes 

 qui ont été présentées pour l'analyse des vins celles 

 qui lui ont paru offrir le plus de certitude et il les a 

 présentées sous une forme nette et concise. 



Dans la seconde partie, il indique quel parti on peut 

 tirer des résultats analytiques pour conclure aux so- 

 phistications dont les vins peuvent avoir été l'objet. Un 

 chapitre spécial donne la marche systématique à suivre 

 pour la recherche des matières colorantes étrangères ; 

 cette partie de l'ouvrage est très clairement exposée, 

 elle permet d'arriver sûrement et rapidement au ré- 

 sultat cherché. 



Le livre se termine par un appendice dans lequel se 

 trouve exposé l'ensemble des connaissances acquises 

 sur la constitution des matières colorantes artificielles 

 tirées de la houille; ce chapitre s'adresse aux per- 

 sonnes déjà familiarisées avec les études de chimie 

 organique; il résume sous une forme succincte les di- 

 verses publications faites dans les ouvrages spéciaux, 

 notamment par MM. Otto Witt, Nœlting, G. de Bechi, 

 Konigsberg, etc, 



Eiilin M. Harillot expose, en terminant, une méthode 

 qui lui est personnelle pour l'évaluation et la re- 

 cherche de l'alcool en nature ajouté dans les vins. 

 Cette méthode très élégante est d'une exécution facile. 

 11 est impossible de se prononcer encore avec certitude 

 sur sa valeur; il convient pour cela d'attendre qu'une 

 expérimentation plus complète, faite sur des vins de 

 toute origine, vienne corroborer les résultats intéres- 

 sants obtenus par l'auteur. 



Nous adresserons une légère observation lelnlive au 

 procédé de dosage de l'extrait dans les vins; l'auteur 

 donne sur ce sujet des indications trop peu précises; 

 il eût été préférable d'indiquer la méthode prescrite 

 par le Comité consultatif clés Arts et Manufactures 

 dans laquelle sont précisées toutes les conditions que 

 doivent observer les divers opérateurs pour obtenir 

 (les résultats comparables. Cette lacune est regrettable, 

 car la connaissance de la quantité d'extrait sec d'un vin 

 est un des éléments les plus utiles, soit pour appré- 

 cier sa valeur, soit pour déterminer les falsifications 

 qu'il a subies. Or la quantité d'extrait peut varier 

 dans d'assez larges limites suivant que l'on opère dans 

 des conditions diflérentes. Pour arriver à des résultats 

 compai-ablos, il est iiidis|iensable d'agir suivant uih' 



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