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.1. LUBBOCK. — LhlS FEUILLKS ET LES LUIS DE LEURS FORMES 



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veulent rai'cs; el il y a beaucoup d'espèces dont les 

 graines sont larges et même orbicidaires el qui ont 

 cependant des cotylédons étroits. 



Dans ce dernier cas les cotylédons sont d'ordi- 

 naire disposés transversalement. 



Le sycomore a aussi des cotylédons élroils. mais 

 l'arrangement est un peu différent. Le fruit est 

 ailé, la graine est obovoïde et périspermique, 

 c'est-à-dire que l'embryon, au lieu d'être enve- 

 loppé par les réserves nutritives occupe toute 

 la cavité de la graine. Si nous voulions faire 

 tenir une feuille dans une cavité de celte forme, 

 nous vei'rions qu'il faudrait en choisir une qui 

 eût la forme d'une large bande et la rouler sur 

 elle-même de façon à en faire une sorte de balle. 

 Telle est, je crois, la raison qui détermine chez 

 le sycomore cette forme des cotylédons. 



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l'assons maintenant au\ piaules qui ont des 

 cotylédons larges. Dans le ricin, le fusain ou le 

 pommier par exemple, la planlule s'élargit dans la 

 graine qui est fort large et les cotylédons font 

 comme elle. Dans le genre Coréopsis, une espèce, 

 le Coréopsis auriculata, a de larges cotylédons et une 

 autre, le Coréopsis filifolkt , a des cotylédons étroits ; 

 la première a de larges graines, la seconde des 

 graines étroites. 



Dans un grand nombre d'espèces, les cotylédons 

 sont émarginés, c'est-à-dire qu'ils sont plus ou moins 

 profondément entaillés à leur extrémité. Il y a à 

 cela diverses causes. L'un des cas les plus simples 

 est celui du chêne, où les deux cotylédons charnus 

 remplissent la graine; les parois de la graine s'é- 

 paississent un peu à l'extrémité et font légèrement 

 saillie à l'intérieur de la graine, ce qui produit 

 dans les cotylédons une dépression correspon- 

 dante. 



Dans des cas comme ceux de la moutarde, du 

 chou et du radis, l'émarginalion est due à des cau- 

 ses tout à fait différentes. La graine est oblongue, 

 épaisse et légèrement plus étroite à un bout qu'à 

 l'autre. 11 n'y a pas de périsperme, de telle sorte 

 que l'embyron occupe la graine tout entière, et 

 comme la cavité a quelque profondeur, les co- 

 tylédons, pour occuper tout l'espace, se replient el 

 s'arrangent l'un sur l'autre comme deux feuilles 

 de papier; la radicule est repliée le long du bord 

 di; la feuille. 



Si l'on prend un morceau ih^ papier, (ju'on le plie 

 et qu'on le coupe dans la forme île la graine de 

 telle sorte que le pli se trouve le long du bord de 

 »»«/", puis ([u'on le déplie, on verra clairement 

 ixiurquoi les cotylédons sont ainsi faits. 



Mais on peut dire que les contours de la graine 

 de la girotlée sont pareils et que cependant ses 



cotylédons ne sont pas émarginés. La raison, c'est 

 que la graine de la girotlée est plus comprimée que 

 celle de la moutarde et du radis; la conséquence, 

 c'est que les cotylédons ne sont pas repliés, de telle 

 sorte que ce n'est pas la moitié de chaque co- 

 tylédon, mais le cotylédon tout entier dont la 

 forme correspond à celle de la graine. 



GoiyUdons lobés. — Jjes'cotylédons sont en grande 

 majorité entiers, mais quelques-uns sont plus ou 

 moins lobés. Par exemple les cotylédons de la mauve 

 sont larges, ovales, très peu émarginés, cordés à la 

 base, l)ilobés vers la pointe; ils ont trois nervures; 

 une pourchaque lobe. L'embryon est vert, courbé, 

 il iiccupe une grande partie de la graine. Les co- 

 tylédons sont appliqués, l'un contre l'autre, face à 

 face ; lorsqu'ils se développent, la pointe se recourbe 

 et se replie en formant un sillon médian, de telle 

 sorte que les deux plis s'emboîtent l'un dans 

 l'autre. De cette façon l'embyron occupe presque 

 toute la graine ; il laisse un petit espace libre entre 

 les cotylédons ; cet espace est occupé par le péri- 

 sperme. Peut-être réussira- t-on à mieux com- 

 prendre cet arrangement de la manière suivante : 

 découpez un morceau de papier en for'me d'œuf, 

 tournez l'un vers l'autre deux côtés, et ensuite 

 tournez vers le bas la partie pointue : il en ré- 

 sultera un angle aigu; alors, si on ôte cet angle 

 et ouvre le papier, on a un objet avec une pointe 

 aiguë ; l'existence de cette pointe ne concorde pas 

 avec la forme arrondie de la graine. Si mainte- 

 nant nous coupons cette pointe et si nous déplions 

 le morceau de papier, nous verrons qu'il a la 

 forme des cotylédons de la mauve et qu'il porte 

 une entaille de chaque coté. 



Les cotylédons du tilleul ont un forme très par- 

 ticulière. Ils sont parfaitement divisés en o lobes, 

 le lobe central est le plus long, de telle sorte qu'ils 

 ont grossièrement la forme d'une main. La graine 

 est un sphéroïde aplati, dont la forme ressemble 

 à celle d'une orange ; l'embyron est enveloppé 

 dans un albumen semi-transparent. Il est d'abord 

 droit; la radicule est épaisse et obtuse, les co- 

 tylédons sont ovales et obtus, plans-convexes, 

 charnus, d'un vert pâle, appliqués face contre face. 

 Ils se développent considérablement et lorsqu'ils 

 atteignent la paroi de la graine, ils se recourbent 

 en arrière sur eux-mêmes el s'enroulent en suivant 

 le contour général de la graine. Si l'on prend uik' 

 lasse à thé ordinaire, et qu'on essaye de la tapisser 

 intérieurement avec une feuille de papier, ce pa- 

 pier fera tout naturellement des plis. Si l'on coupe 

 ces plis el qu'on ne conserve du papier que ce qui 

 peut s'appliquer sur les parois inlérieui'es de la 

 tasse, sans qu'aucune portion de la feuille chevau- 

 che sur une autre, on constatera qu'elle est dé- 

 coupée en lobes qui ressemblent plus ou moins à 





