D' P. VUILLEMIN. 



LES MALADIES MICROBIENNES DES PLANTES 



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reléguée au second plan par l'importance du para- 

 sitisme des Champignons proprement dits. L'étude 

 des Champignons nuisibles aux cultures s'est im- 

 posée par l'évidence des dégâts, par la simplicité et 

 la sûreté des méthodes de recherche. 



Ne dirait-on pas que microbes et Champignons 

 se sont partagé le monde vivant, les premiers étant 

 les ennemis attitrés du règne animal, les seconds, 

 ceux du règne végétal? Les médecins savent cepen- 

 dant qu'ils ont à compter avec certains Mucor et 

 Asperrjillus, sans parler de Cryptogames d'une na- 

 ture plus équivoque. El réciproquement, les mala- 

 dies microbiennes des plantes, (jue nous allons 

 passer en revue, sont loin d'être une quantité 

 négligeable. D'après une récente observation de 

 Cuboni et Garbini ', le Diplocoque découvert par 

 Pasteur dans la Flackerie des Vers à soie produirait 

 des taches noires sur les feuilles du Mûrier. La 

 maladie de la plante et celle de l'animal, causées 

 par un agent commun, seraient transmissibles de 

 l'un à l'autre. La possibilité de semblables migra- 

 tions ouvre des horizons tout nouveaux à l'étiologie 

 des maladies des animaux et peut-être des mala- 

 dies humaines. 11 est temps de familiariser les 

 agronomes avec l'étude des microbes pathogènes. 

 Et puis ce monde microscopique, si J'edoutable pour 

 la vie humaine, mérite d'être envisagé sous toutes 

 les formes de son activité. Tous les biologistes ont 

 donc intérêt à suivre les microbes dans un milieu 

 vivant si différent de celui dans lequel ils en 

 observent d'habitude l'évolution. 



Personne n'ignore le rùle des microbes dans la 

 décomposition des plantes mortes. Si les organes 

 vivants n'hébergent pas continuellement les infini- 

 ment petits, dont les germes, partout et toujours, 

 sont prêts à pulluler dans les milieux propices, cela 

 lient aux conditions mêmes de l'activité des cel- 

 lules. La nature chimique duproloplasmase trouve 

 sans cesse compliquée et modifiée par le fait de 

 la nutrition. L'action d'un parasite semble même 

 provoquer dans les tissus vivants une perturba- 

 tion, dont le premier effet est de les rendre plus 

 impropres à servir de support aux nouveaux venus. 

 Mais si nous considérons des organes plongés 

 dans une sorte de léthargie, comme le sont les 

 bulbes, les tubercules ou les graines, les conditions 

 delà lutte serontcomplêtement changées. Dans ces 

 conditions, les tissus délicats sont encore protégés 

 par des obstacles physiques, qui, malgré leur effi- 

 cacité, sont parfois franchis par certaines Bactéries. 

 De là résulte une première catégorie de maladies 

 microbiennes, caractérisée par la pourriture d'or- 

 sanes de vie latente. 



1 VoYCZ Acad. dos Lincei du 6 juillet 1890, dans la Revue 

 du 15juilleH89', page 422. 

 Revue générale, 1890. 



I 



M. Prillieux ' a montré depuis longtemps que 

 l'altération des grains de Blé connue sous le nom 

 de Blé rose est produite par un Micrococcus . 



M. Macé - suppose qu'il s'agit de M. prodigiosus. 

 La pénétration s'effectue près de l'extrémilé du 

 sillon, au point où les enveloppes offrent la 

 moindre épaisseur. Les grains d'amidon sont 

 d'abord rongés par les microbes; mais les autres 

 éléments disparaissent peu à peu. Voilà donc un 

 cas de pourriture saisissant un organe encore vi- 

 vant, mais incapable à ce moment de réagir contre 

 une atlaque bactérienne. 



M. Savastano ' a observé une autre Bactérie dès 

 le début de la Tavelure des Ormujers et, par des ino- 

 culations de ce microbe, il a pu provoquer des lé- 

 sions identiques sur les fruits sains La maladie 

 commence par l'apparition de petites taches brunes 

 sur le péricarpe. Ces taches grandissent et noir- 

 cissent progressivement. Elles peuvent devenir 

 confluentes et donner à tout le fruit une couleur 

 noire. Les oranges douces, les citrons, les limons 

 et les mandarines sont bien plus prédisposés que 

 les oranges amères et les pamplemouses. Une sai- 

 son humide favorise la maladie ; la sécheresse en 

 entrave les progrès. 



La Pourriture des grains de raisin, décrite par le 

 même auteur ', se produit sous des influences ana- 

 logues. 



C'est à un Bacille qu'il faut rapporter la Morve 

 des Oignons, bien étudiée par M. Sorauer ^. Les 

 écailles internes du bulbe deviennent translucides 

 et cèdent facilement à la pression du doigt; elles 

 exhalent une odeur dans laquelle on discerne l'acide 

 butyrique. Les Bactéries s'observent dès le début 

 dans des cellules épidermiques qui semblent en- 

 tièrement closes. Pour que le microbe puisse péné- 

 trer dans les tuniques de l'Oignon, il faut qu'un 

 excès d'humidité ait ralenti la vitalité de la 

 plante attaquée et augmenté du môme coup la 

 puissance de l'envahisseur. Le microbe de l'Oignon 

 se multiplie fort bien dans le sol, aux dépens de 

 débris divers et puise dans celte végétation libre 

 une énergie nouvelle. De même, au contact des 

 plantes morveuses, qui peuvent d'ailleurs être d'es- 

 pèce différente (la Pomme de terre est sujette à la 



' Kd. Puillieux. Corrosion des grains de Blé colorés en 

 rose par des Bactéries. {Société nat. d'agriculture, 11 dé- 

 cembre 1818. — Société bo'anique de France, 1819, pp. 31, 187, 

 216. — Annales des sciences naturelles ; Botan. 6" série ; t. VIII.) 



- Mack Traité de bactériologie^ 1SS9. 



^ Savastano. La vnjolatura degli agrumi. x^Bul. dclla suc. 

 di Naturalisti in NapoU, 1881.) 



' Savastano. Il batterio dcl niarciuinc dell'uva. [Maljilghia; I, 

 1886.) 



■'■ Sorauer. Die Rot/.krankheit [Dacteriosis] der Pflanzcn. 

 [Allyemeine Brauer und IlopfenzeUung , 1884.) 



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