262 §oIo^^t)tcn, Sapro§oen, ©dimaro^er, ^reijer. 



trec^fel bie ßerje^ung be§ ^etteg burdj g^ermente üou f)öd)[ter SSid^tigfeit: bie gette finb 

 in SSoffer unlösliche SSerbinbungen öon @It)§erin mit nerfdiiebenartigen g-ettjäuren, ber 

 ^atmitin^, ber Stearin^ unb ber Cljäure. Xnxd) W al§> Sipajen bezeichneten Fermente, 

 wie ein foWjes §. 33. im 93aud)jpeic^e( uortommt, mirb gett nerfeift, b. f). e§ mirb in 

 ©I^jerin unb freie gettjäure gefpalten, bie beibe majjertö^^Iid) unb reforbierbar finb. 



2, ernährungsweiren der Ciere. 



9'?id)t allen Xieren finb bie Fermente atS unentbef)rlic^e |)ilf§mittel bei ber @rnäf)= 

 rung ni3tig; e§ gibt and) folcfie, bie fid) (ebiglid^ oon lö^li^en, o^ne tueitere§ ouffaug^ 

 baren Stoffen ernätjren, bie alfo ber germente gum cbemifcf)en 5(nfjd)tn^ itjrer 9iot)rung 

 gar nidjt bebürfen. 9}?ond)e ®ei^eltierd)en, bereu ©inbegietiung in bie 9^eii)e ber Xiere 

 freili^ uid)t unbeftritten ift, unb oudt) einige anbere Snfuforien befi^en (5f)Ioropi)t}Il 

 (f. 0. ©. 43) unb bauen mit beffeu ^ilfe ou^3 anorganifc^em 9läl)rmaterial, au§ ßot)(en= 

 fäure unb SBaffer, l^ötjere organifd)e ißerbinbungen auf, bie fid) mit ftidftofff)aItigen Salgen 

 gu eimei^artigen «Stoffen ^u fombinieren oermögen. (Sine foId)e (Srnö^rnngSart, bie fonft 

 nur ben grünen ^flon§en ^ufommt, nennen mir f)o(opl)t)tifd), bie Xier^en felbft ^o(o = 

 pf)t}ten. 



Sn ftef)enbem, fauligem SSoffer ferner unb in feud)tem Söoben, tuo pflanzliche unb 

 tierifd)e (Stoffe oermefen, b. i). unter (Sinmirfung nieberfter Organismen fid) jerfe^en, finb 

 f)äufig fo öiete organifd)e Stoffe in Söfnng norljanbeu, ha^ 2ebemefen burc^ 5tnfna^me 

 berfetben alle gum ';?tufbau oon ^rotoplaSmo notmenbigen Subfianjen getoinneu fönnen. 

 fOlti\t finb e§ freilid) ^flanjen, bie fogenanuten Saproptjiiten, üorroiegenb Spaltpilze unb 

 anbere ^ilje, aber and) einzelne S3lütenpflanzen, bie fidi jo ernäl)ren. 'ahn aud) einige 

 Siere oermögen fo zu leben: fieser mei^ man i)ü§: oon maudien ©inzeüigen, öor allem 

 mandjen ©ei^eltierdjen (Chilomonas, Astasia); aber öielleid^t befi^en and) mand)e Sn- 

 fuforien unb felbft niebere SBürmer bie gleid)e ©rnäfirungsmeife. '^an fann biefe ^iere 

 olS Saprozoen bezeidinen. 



Scl)lieBlid) machen fic^ mand)e ^iere, bie ben ®arm anberer Xiere bemol)nen, ben 

 burd^ biefe oorbereiteten Speifebrei Z^^u^e unb nel)men ou§ il)m bie zur Sieforption 

 fertigen DZä^rftoffe auf. G§ finb Scf) maroder ober ^arofiten, mie etwa 33anbmürmer, 

 Spulmürmer ober barmbemol)nenbe Snfuforien. 5lber nid)t alle ^arafiten, ja nicfjt ein= 

 mal olle 3)armparüfiten gehören t)ierf}er. Xenn biejenigen, bie ficf) z- ^- öom 33lute 

 if)re§ 2Sirt§tiere§ nät)ren, nel)men, ganz abgefet)en üon ber feften Snbftanz ber 33lut= 

 förperdjen, and) in beut ftüffigen 23(ntferum einen Stoff auf, ber nid)t cinfad) reforbiert 

 merben fann, ha er burd) organifc^e 9}?embranen nid)t z« biffnnbieren oernmg; aud) fie 

 alfo muffen mit §ilfe oon Fermenten bie S^ti^rftoffe zur Sofung bringen. 



diejenigen Xiere, uield)c fcftc 9^al)rung aufuefimen, fönnte man, im ©egenfa^ ^n 

 ben eben aufgezäf)Iten, Treffer nennen. 3}ie Treffer nel)men il)re 9ial)rung entmeber nur 

 ou§ bem ^flanzenreicfie, mie ber 9Juiiftifer ober ba§ Sd)af; ober fie befd)ränfen fic^ auf 

 tierifc^e 9^a^rung, mie bie Seefterne ober ber ,*pec^t; ober fie mad)en feinen Unterfd)ieb 

 unb nehmen fomol)! pf(anz(id)e luie tierifd)e 'üialirnng zu fid^, mie mir ha^^ beim 9?aben 

 ober beim 93?cn]d)en febeu. SSir unterfd)eiben banad) ''^^flouzcnfreficr ober .S^cvbiooren, 

 ^leifd)freffcr ober Siarnioorcn unb llleSfreffcr ober Dmniooren. 



®ie oon ben A'i"cffcrn aufgenommenen ^^cabrnngemittel finb meift berart, ha'^ fie 

 nid)t in ilircm ganzen Umfange in !t!öfnng gebrad)t mevben tonnen; mand)e leite oon ifmen 



