BIBLIOGRAPHIE. 



ANALYSES ET INDEX 



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gués années à reproduire diverses espèces minéralogi- 

 ques. Ces synthèses ont exercé sur la marche de la 

 science une influence qu'il serait injuste d'oublier, au- 

 jourd'hui qu'on les pratique d'une façon courante dans 

 les laboratoires. Après avoir été l'un des plus brillants 

 promoteurs des méthodes actuellement employées, 

 M. Freniv a voulu les rendre en quelque sorte indus- 

 Irielles en les appliquant à la fabrication des pierres 

 précieuses. Les admirables planches jointes à son texte 

 témoignent du succès qu'il a obtenu avec son distingué 

 collaborateur, M. Verneuil, dans la reproduction artifi- 

 cielle du rubis. Les cristaux sont représentés à diffé- 

 rents stades de formation : plusieurs sont assez volu- 

 mineux pour pouvoir être employés à la parure. La 

 substitution du four des verriers au petit four dont on 

 dispose dans les laboratoires, permettra sans doute 

 d'augmenter d'une façon considérable les dimensions 

 des rubis artificiels, et de fabriquer ces belles gemmes à 

 bon marché. 1^. U. 



3° Sciences naturelles. 



Gîi-artI (.\imé). — Recherches sur la culture de la 

 pomme de terre industrielle et fourragère, i/r. 

 i"n-8° de 216 ^nges avec figures et atlas {texte 3 /V. 75; 

 atlas a francs), 2'= édition, Gauthier-Villars, 1891. 



Pour qu'un mémoire soit réimprimé, il faut qu'il 

 dépasse les étroites limites du monde savant et at- 

 teigne le grand public. C'est ce qui est arrivé à l'ou- 

 vrage de M. Aimé Girard, dont nous sommes heureux 

 de constater le très grand et très légitime succès. 



Il a fallu donner une seconde édilion des Recherclœs 

 sur la pomme de terre, parce que l'auteur a non seule- 

 ment traité les questions physiologiques que compor- 

 tait son sujet, mais qu'en outre il a résolument abordé 

 le problème agricole et montré qu'on pouvait tirer 

 d'une culture rationnelle de la pomme de terre des 

 "profits beaucoup plus élevés que ceux qu'on réalise 

 habituellement. 



Le cultivateur inllue sur l'abondance des récoltes, 

 non seulement en distribuant au sol des fumures suf- 

 fisantes pour satisfaire aux besoins de tous les indi- 

 vidus de la même espèce qui, croissant simultanément 

 à colé les uns des autres dans le même champ, évo- 

 luant pnsi'mble, réclament tous en même temps les 

 mêmes aliments; si la terre, le magasin où puisent 

 les racines, est insuffisamment garnie, les faibles n'ob- 

 tiennent que des distributions insuffisantes, dépérissent 

 et la récolte s'amoindrit. 



Depuis vingt ans, de grands progrès ont été accom- 

 plis dans cette voie ; nous savons aujourd'hui dans la 

 plupart des cas employer des engrais que la création 

 des syndicats agricoles livre actuellement à bon 

 compte. 



Les engrais toutefois ne présentent toute leur effica- 

 cacité que lorsqu'ils sont distribués à des variétés ca- 

 pables de les utiliser, et le choix de ces variétés exerce 

 sur l'abondance des rendements une influence déci- 

 sive. M. Aimé Girard vient d'en donner une preuve nou- 

 velle; il a, pendant plusieurs années, cultivé compara- 

 tivement quelques-unes des variétés de pommes de 

 terre connues comme prolifiques et riches en fécule; 

 de cette comparaison il a conclu que la variété, cul- 

 tivée en Allemagne sous le nom de Hichter''s Impcrator, 

 méritait la préférence; il a étudié et fixé les conditions 

 dans lesquelles elle doit être cultivée, puis a écrit la 

 première édition des Recheixhes; les cultivateurs aux- 

 quels il a distribué des semenceaux ont en général 

 docilement suivi ses instructions, s'en sont bien 

 trouvés, et aujourd'hui la Richtefs hnpiratov est ap- 

 préciée à sa juste valeur. 



On ]ieut en obtenir de 3.Ï à 40.00t) Ivilogrammes de 

 tubercules à l'hectare, tandis qu'habituellement on ne 

 tire des autres variétés dans les bonnes terres que 

 20.000 kilogrammes environ; la production moyenne 

 de la France est seulement 7.000 kilos; la Richter's 



Imperator est très riche en fécule : les dosages de 20 

 pour 100 ne sont pas rares ; de telle sorte qu'on peut 

 espérer produire de b à 6.000 kiogrammes de fécule à 

 l'hectare, au lieu de 1.000 à l.aOO que donnent nos cul- 

 tures actuelles. 



M. Aimé Girard a donc rendu à la culture française 

 un service signalé en préconisant la. Richter's Imperator ; 

 la nouvelle édition de son ouvrage indique clairement 

 les méthodes à suivre pour réussir, méthodes éprou- 

 vées par nombre de cultivateurs dont les renseigne- 

 ments donnent de la jusiesse des règles fixées par 

 M. Girard une ('clatante démonstration. 



P. P. Deuér.mn. de l'Institut. 

 Prenant (D' X.). — Eléments d'Embryologie de 

 l'homme et des Vertébrés, i" roi. in-H" de i70 pa- 

 ges {Prix 16 fr.). G. Steinheil, éditeur, 2, rue Casimir- 

 Delavigne, Paris 1891. 



I! n'est guère possible de rendre compte en quel- 

 ques lignes d'un travail aussi étendu que l'est le livre 

 d'embryogénie que vient de publier M. Prenant. Cet 

 ouvrage, dit l'auteur dans son avant-propos, n'est 

 que la première partie d'une étude plus considérable. 

 Il ne renferme, en eflét, que le développement de 

 l'ébauche embryonnaire avec ses organes primitifs. Il 

 y a là toutefois un sujet assez vaste et assez difficile à 

 traiter pour que nous ne ménagions pas nos félicita- 

 tions à celui qui a eu la science et le courage néces- 

 saires pour entreprendre une telle publication. 



L'ouvrage compiend huit chapitres, dont les deux 

 derniers sont consacrés aux annexes fœtales, les six 

 premiers traitant successivement des produits sexuels, 

 de la maturation et de la fécondation, enfin de la cons- 

 titution de l'embryon (formation des feuillets, rapports 

 des organes embryonnaires entre eux et avec les ves- 

 tiges de la gastrula, etc.). 



Ce qui rend plus particulièrement intéressant le 

 Iraité d'embryogénie de M. Prenant, c'est que, pour 

 chacune des questions étudiées, l'auteur suit le déve- 

 loppement des connaissances acquises, en indiquant 

 succinctement les principaux travaux qui ont marqué 

 les étape- de la science jusqu'à l'époque actuelle. Cette 

 méthode d'exposition est très précieuse pour ceux qui 

 veulent se faire une idée à peu près exacte des progrès 

 de l'embryologie. Elle permet, en outre, d'utiles com- 

 paraisons entre les diverses théories émises sur cer- 

 tains sujets encore controversés, et ils sont nombreux, 

 de telle sorte que chacun des chapitres est une sorte 

 de revue critique d'autant plus intéressante que le lec- 

 teur y reconnaît toute la compétence de l'auteur en ces 

 matières. 



En ne se bornant pas à l'embryogénie humaine et en 

 étendant son élude aux Vertébrés, M. Prenant a pu 

 écrire un ouvrage qui joint à la clarté qu'apportent 

 les documenls fournis par les Vertébrés inférieurs, 

 l'intérêt que suscite la revue des nombreux travaux qui 

 portent sur ces derniers. Les chapitres sur la segmen- 

 tation, sur la Gastrula, sur la formation et la destinée 

 des feuillets y puisent un grand intérêt, qui s'accroît 

 encore par l'étendue des détails relatifs à certaines 

 espèces devenues classiques dans ces études. De là 

 des sortes de petites monographies, comme celle de 

 l'œuf de l'Ascaris megalocephala, ou comme celle de 

 l'Amphioxus dont l'histoire se poursuit à travers tous 

 les chapitres qui montrent toute l'importance du choix 

 des sujets d'observation dans les recherches de cette 

 nature, en même temps que les éclaircissements qu'ils 

 fournissent aux études sur les Vertébrés supérieurs. 

 Un index bibliographique termine chacun des chapitres, 

 et de nombreuses figures facilitent la lecture des des- 

 criptions, d'ailleurs" très claires. Nous n'avons qu'à 

 former le vœu de voir bientôt paraître le second vo- 

 lume qui nous est promis et qui devra traiter de l'orga- 

 nogénie, c'est-à-dire du développement des organes de 

 l'adulte aux dépens des organes primitifs de l'embryon. 

 D' H. Be.\uheg.\rd. 



